Tratament de otrăvire la domiciliu

Dacă intoxicațiile alimentare nu sunt severe, atunci puteți face față acasă. În acest caz, este important ca persoana să nu prezinte simptome care reprezintă o amenințare la viață. În ajutorul pacientului vin medicamente care ar trebui să fie în fiecare cabinet de medicină de familie. De asemenea, puteți recurge la remedii populare care vă permit să vă recuperați mai repede..

Ce trebuie să știți despre intoxicații alimentare

O persoană cu intoxicații alimentare nu este contagioasă. Această încălcare se dezvoltă datorită consumului de alimente care conțin microorganisme dăunătoare sau otrăvuri..

Există 2 tipuri de intoxicații alimentare:

IPT, adică toxicoinfecție alimentară. Ele se dezvoltă datorită faptului că o persoană mănâncă alimente care conțin flora patogenă. Se poate reproduce în ele datorită duratei de valabilitate expirate. Un alt motiv pentru PTI este nerespectarea standardelor de igienă..

Intoxicații toxice de geneză non-infecțioasă. Deteriorarea sănătății apare din cauza ingestiei de toxine (chimice sau naturale). Poate fi atât substanțe chimice, cât și otrăvuri din ciuperci, plante etc..

Intoxicațiile toxice non-infecțioase reprezintă cea mai mare amenințare la adresa sănătății umane. Pentru a face față unei astfel de intoxicații pe cont propriu nu funcționează, trebuie să consultați imediat un medic.

Nu îți poți auto-medica femeile însărcinate, persoanele în vârstă și copiii. Chiar dacă otrăvirea le este ușoară, trebuie să contactați un medic.

Din fericire, de cele mai multe ori oamenii se confruntă cu intoxicații, care pot fi gestionate cu succes acasă. Articolul va discuta despre modul de a ajuta organismul în caz de IPT necomplicat.

Simptome și patogeneză

Simptomele intoxicațiilor alimentare vor depinde de toxina sau microorganismele care au declanșat tulburarea. Vârsta persoanei și starea sănătății sale în probleme generale. Cu toate acestea, se pot distinge semne comune de otrăvire care apar atât la copii cât și la adulți..

Acestea includ:

Crampe dureroase în stomac și intestine.

Diaree cu duhoare necaracteristică pentru o persoană sănătoasă.

Slăbiciune și stare de rău.

Amețeli, coordonare afectată, leșin. Aceste simptome apar pe fondul intoxicației..

Scăderea tensiunii arteriale. Cel mai adesea, acest simptom apare la persoanele în vârstă..

Convulsii și alte simptome de deteriorare a sistemului nervos.

Perioada de incubație cu PTI este scurtă. Primele semne de otrăvire apar după 2-6 ore de la ingerarea unui produs toxic. Infecția toxică se dezvoltă foarte repede.

Dacă după 2 zile simptomele încălcării persistă și, de asemenea, sunt supuse unei deteriorări a stării de bine a persoanei, este necesar să consultați un medic. Semnele de amenințare sunt: ​​urină închisă sau lipsa acestora, gură uscată, febră, amețeli. Toate acestea semnalează o dezvoltare a deshidratării, care este periculoasă nu numai pentru sănătate, ci și pentru viață..

Prim ajutor pentru otrăvire

Sarcina principală cu care se confruntă o persoană cu intoxicații alimentare este eliminarea toxinelor din organism. De asemenea, este necesar să se prevină o încălcare gravă a echilibrului apă-sare.

Primul ajutor se referă la următoarele acțiuni:

Spălare gastrică. Pacientul trebuie să bea cât mai multă apă posibil, după care provoacă vărsături. Procedura se repetă până când lichidul care iese din stomac este complet curat. Dacă este posibil, apa este înlocuită cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Aceasta permite dezinfectarea tractului digestiv. Soluția ar trebui să aibă o culoare roz pal. Manganul trebuie dizolvat complet și filtrat prin cheesecloth, pliat în 4 straturi. De asemenea, puteți prepara o soluție de sodă (luați o linguriță de sodă la un litru de apă). Dacă vărsăturile bruste devin negre, stomacul nu mai este spălat. Acest semn semnalează sângerare gastrică, în care este necesară spitalizarea de urgență. Această complicație apare adesea la persoanele cu ulcer gastric sau gastrită..

Curățarea intestinelor. Dacă o persoană nu dezvoltă diaree, trebuie să luați un medicament laxativ sau să faceți o clismă. Acest lucru va elimina toxinele din intestine. Pentru o clismă, se folosește apă obișnuită. Trebuie să fie fiert și să aibă temperatura camerei. Clisma este repetată de mai multe ori. Apa trebuie făcută curată.

Când pacientul i se va acorda primul ajutor, îi puteți oferi folclor și farmacie.

Ce medicamente să bea în caz de otrăvire?

Dacă otrăvirea este ușoară, atunci puteți face față cu ea fără a lua medicamente. Va fi suficient să ne limităm la respectarea regimului și a alimentației.

Principalele măsuri terapeutice care pot fi puse în aplicare la domiciliu:

Eliminarea simptomelor de intoxicație.

Eliminarea toxinelor din organism.

Recuperarea microflorei intestinale.

Stabilizarea sistemului digestiv.

Trebuie amintit că doar un medic poate evalua corect starea de bine a unei persoane.

Terapia de rehidratare

Diareea și vărsăturile duc la faptul că organismul pierde drastic rezervele de apă. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să beți aproximativ 3 litri de lichid pe zi. Trebuie sărat. Luați o linguriță de sare la un litru de apă. Puteți alterna apa cu ceaiul dulce. De asemenea, este permis să luați medicamente de rehidratare, cum ar fi Regidron sau Oralit. Au o formă de pulbere de eliberare, înainte de a le lua, trebuie să vă dizolvați în apă fiartă.

Regidron este cel mai popular medicament pentru restabilirea echilibrului apă-sare. Este utilizat pentru boli infecțioase, cu diaree de diverse origini. O pungă de pulbere este suficientă pentru a pregăti un litru de soluție. Adesea nu există efecte secundare din cauza administrării medicamentului.

Rehidron bea în băuturi mici. În 10 minute, trebuie să beți 200 ml soluție. Pentru a obține efectul optim, trebuie să luați un litru de medicament pe oră. De regulă, în 1,5-3 ore de la o astfel de terapie, este posibilă restabilirea echilibrului apă-sare din corp și normalizarea stării de bine a pacientului..

Dacă lichidul continuă să părăsească corpul într-un ritm accelerat, adică diareea nu se oprește, atunci tratamentul cu Regidron continuă.

În prima etapă, volumul de fluid este calculat pe baza gradului de deshidratare a organismului:

Cu 1 grad de deshidratare, este necesar 30-40 ml / kg greutate.

La 2 și 3 grade - 40-70 ml / kg greutate.

În a doua etapă a luptei împotriva deshidratării, este necesar să se ia volumul de lichid care este excretat din organism pentru fiecare caz de diaree sau vărsături. Nu bea Regidron în cantități mari, nu trebuie să depășești.

Terapia cu sorginte

Sorbentii sunt medicamente care ajuta la eliminarea substantelor toxice din organism. Cel mai adesea, oamenii folosesc carbonul activ ca sorbent. Interfera cu absorbția substanțelor dăunătoare din intestin și vă permite să le scoateți afară. Pentru fiecare 10 kg de greutate, trebuie să luați 1 comprimat.

Cărbunele negru poate fi înlocuit cu alb. Acționează selectiv, adică afișează doar toxinele, iar substanțele benefice sunt stocate în organism. Doza este redusă de 2 ori. Pentru un adult cu intoxicații alimentare, este suficient să luați 2-4 comprimate. Totul depinde de gravitatea cursului său..

Enterosorbanții la pacienții cu temperatură ridicată a corpului trebuie luați cu precauție. Același lucru este valabil și pentru copii și vârstnici. Este mai bine să înlocuiți cărbunele cu Smecta, Lactofiltrum sau Enterosgel.

Smecta este un medicament pentru diaree care acționează ca adsorbant. Este folosit pentru intoxicații alimentare, pentru infecții intestinale, intoxicații cu alcool. Ajută la refacerea tractului digestiv.

Enterosgel. Acesta este un medicament cu siliciu care este practic sigur pentru oameni. Este prescris copiilor, femeilor însărcinate. Absoarbe perfect toxinele și le scoate rapid. Poate fi utilizat pentru ameliorarea toxicozei la femeile însărcinate, pentru ameliorarea intoxicației cu alcool. Toate substanțele benefice rămân în organism și nu sunt excretate..

Polysorb. Acesta este un medicament combinat care vă permite să scoateți rapid otrăvuri. Este utilizat pentru ameliorarea intoxicației cu alcool, cu intoxicații alimentare și cu intoxicații medicamentoase..

Lactofiltrum. Conține lactuloză și lignină. Acest medicament nu numai că absoarbe substanțe nocive, dar vă permite, de asemenea, să restabiliți microflora intestinală. Este prescris pacienților cu hepatită, cu boli ale ficatului, cu IBS și alergii. În fiecare zi trebuie să luați 2 tablete (de 3 ori pe zi). Puteți trata Lactofiltrum la pacienții cu vârsta mai mare de un an. Nu este prescris femeilor însărcinate, pacienților cu ulcer la stomac și cu sângerare în organele digestive. Reacțiile adverse includ: alergii, balonare și diaree..

Medicamente pentru durere

Medicii nu recomandă administrarea de calmante până la examinarea unui pacient. Astfel de medicamente pot schimba simptomele bolii și pot face diagnosticul dificil. Medicamentul pentru calmarea spasmului poate fi luat doar dacă durerea este foarte severă. Cele mai utilizate remedii sunt: ​​No-shpa, Papaverin, Drotaverin.

Ingredientul activ în No-spe este drotaverinul. Medicamentul poate fi luat sub formă de tablete sau puteți face o injecție cu acesta. No-spa ajută la eliminarea spasmului din mușchii netezi și la eliminarea durerii. Medicamentul acționează rapid.

Doza maximă zilnică este de 120-140 mg (3-6 comprimate sau 40-240 mg pentru fiole).

Este interzisă administrarea medicamentului la persoane cu afectare hepatică și renală, cu deficit de lactoză și cu debit cardiac scăzut.

Terapia antimicrobiană și antibacteriană

Antibioticele sunt prescrise pentru intoxicații alimentare nu des. Doar un medic le poate scrie. Auto-medicația amenință cu disbiosis și alte complicații. Cele mai utilizate medicamente includ: Enterofuril, ftalazol, ciprofloxacină, Intetrix.

Ercefuril este prescris pentru intoxicații alimentare acute. Ciprofloxacina este indicată pentru intoxicații cauzate de flora anaerobă, stafilococi.

Terapie antidiareică și antiemetică

Atunci când microbii intră în tractul gastrointestinal sau când toxinele intră, nu încetați vărsăturile și diareea. Aceste simptome sunt o reacție protectoare a organismului, care se curăță astfel. Doar un medic poate decide cu privire la medicamentele antiemetice și antidiareice. De regulă, acestea sunt prescrise după ce partea principală a florei dăunătoare și toxinele ies cu fecale și vărsături..

Medicamentele antiemetice includ Motilium și Cerucal. Pentru diaree pot fi utilizate următoarele medicamente: Loperamide, Trimebutin, Neointestopan.

Trebuie să ne adăpostim mai detaliat:

Motilium. Încetează vărsăturile și diareea, activează funcția contractilă a intestinului. Pentru intoxicații alimentare, luați 2 tablete. Doza următoare este indicată după 6-8 ore. De asemenea, puteți lua medicamentul înainte de culcare..

Tserukal. Acest medicament este luat cu vărsături care apar cu intoxicații alimentare și cu toxicoza femeilor însărcinate. Este disponibil sub formă de tabletă și în soluție injectabilă. Tserukal ameliorează rapid greața și vărsăturile.

Neointestopan. Principalul ingredient activ este atapulgita. Incorporează flora patogenă, precum și substanțe toxice. Medicamentul este prescris pentru diaree acută, disbioză și alergii. Puteți lua până la 14 tablete pentru a bate.

Loperamidă. Acest medicament încetinește funcția motorie a intestinului, astfel încât diareea se oprește. Poate fi prescris copiilor cu vârsta peste 6 ani.

Terapia antipiretică

Temperatura corpului crește rar odată cu intoxicațiile alimentare.

Dacă se întâmplă acest lucru, puteți utiliza medicamente precum:

Paracetamol. Putul medicamentului reduce temperatura la pacienții adulți. Efectul se dezvoltă la 40 de minute după administrare și durează până la 4 ore. Paracetamolul elimină inflamația, reduce durerea.

Ibuklin. Acționează ca un anestezic și antipiretic. Medicamentul acționează rapid, deoarece combină imediat 2 componente active ale Ibuprofenului și Paracetamolului. Luați-l înăuntru după mâncare. Doza maximă zilnică este de 3 comprimate. Cursul tratamentului este de 3 zile (dacă doriți să reduceți temperatura corpului), sau 5 zile (dacă trebuie să opriți durerea).

Ibuprofen (Nurofen). Pacienții tolerează bine acest medicament. Poate fi alocat copiilor. Reduce temperatura corpului și elimină durerea..

Terapia cu microflora

Flora intestinală normală pe fundalul intoxicațiilor alimentare este perturbată. Pentru a-l restabili, medicamente precum:

Linex. Acesta este un instrument modern care este prescris pentru disbacterioză cauzată de infecții bacteriene și virale, intoxicații alimentare..

Bifidumbacterin. Medicamentul este disponibil în capsule și în pulbere. Din aceasta se pregătește o suspensie. Bifidumbacterina vă permite să normalizați microflora intestinală.

În plus, cu intoxicații alimentare, se pot prescrie medicamente precum: Bioflor, Bionorm, Enterozhermina, Bactisubtil.

Terapia enzimatică

Preparatele enzimatice stabilizează microflora intestinală și o ajută să se recupereze. În acest scop, utilizați mijloace precum:

Praznicului. Compensează funcția insuficientă a ficatului și a pancreasului, ajută organismul să facă față intoxicațiilor alimentare. Pacienților li se prescriu 1-2 comprimate de 3 ori pe zi. Cursul tratamentului este de 5 zile.

Mezim. Acest medicament ajută la oprirea simptomelor dispepsiei. Poate fi luat pentru copii peste 3 ani. Pacienților cu intoxicații alimentare li se prescrie 1 comprimat cu alimente. Mezim trebuie spălat cu multă apă. Nu este prescris pentru inflamația pancreasului, precum și pentru obstrucția mecanică a intestinului.

Creon. Principalul ingredient activ al acestui medicament este pancreatina. Recepția sa vă permite să normalizați funcția digestiei.

Video: despre cel mai important lucru - ce este necesar și ce nu se poate face în caz de otrăvire?

Mâncarea după otrăvire

În prima zi după otrăvire, ei recomandă numai apă potabilă, ceai negru slab sau verde, un bulion de trandafiri. În a doua zi, puteți mânca piure de cartofi și bulionuri de legume. Terciul se fierbe pe apă.

Mâncărurile trebuie să fie calde. Servirile sunt oferite pacientului mic. Volumul lor crește treptat.

Mănâncă de 6-7 ori pe zi. Acest lucru vă permite să normalizați rapid procesul de digestie. Când funcția gastrointestinală revine la normal, puteți suplimenta dieta cu terci de orez, bulion cu conținut scăzut de grăsimi, crackers.

Produse permise

Produsele aprobate includ:

Cutite de carne cu aburi. Sunt incluse în meniu din dieta de 3 zile.

Pudră de caș.

Chiftele cu abur.

Hrișcă și orez pe apă.

Legume coapte și fierte.

Biscuiti de casa.

Mere coapte și pere.

La o săptămână după otrăvire, produsele lactate fermentate sunt introduse în meniu, care contribuie la refacerea microflorei intestinale. Este important să bei multă apă pentru a preveni deshidratarea și consecințele grave ale acesteia..

Produse interzise

Produse care nu trebuie consumate:

Orz și porumb.

Legume și fructe proaspete.

Aceste produse contribuie la apariția flatulenței, crește durerea, provoacă producția de enzime și începe procesele de fermentare în intestin. Dacă nu îi excludeți din dietă, atunci recuperarea organismului este întârziată.

profilaxie

Pentru a preveni intoxicațiile alimentare, trebuie să mâncați doar produse proaspete și de înaltă calitate. Bucătăria trebuie să fie întotdeauna curată. Fructele, ierburile și legumele trebuie spălate bine.

Vesela gătită trebuie păstrată sub un capac închis, ieri se recomandă fierberea alimentelor.

Asigurați-vă că vă spălați mâinile înainte de a vă apropia de masă. Respectarea standardelor de igienă este cea mai bună prevenire a intoxicațiilor alimentare.

Autor articol: Gorshenina Elena Ivanovna | gastroenterolog

Educaţie: O diplomă la specialitatea „Medicină generală” a fost obținută la Universitatea Medicală de Stat din Rusia. N. I. Pirogova (2005). Studii postuniversitare în specialitatea „Gastroenterologie” - centru medical educațional și științific.

Ce beau în caz de otrăvire - medicamente, ceaiuri, decocturi și perfuzii cu rețete de gătit

Dureri ascuțite în abdomen, dureri severe de greață sau vărsături, scaune libere - apărute după mâncare, aceste simptome indică adesea o calitate slabă a alimentelor consumate, componente otrăvitoare care intră în farfurie sau încălcarea standardelor sanitare în timpul gătitului. Fiecare persoană a întâlnit o astfel de situație cel puțin o dată, dar puțini oameni înțeleg cum să iasă din ea. Cum să acționezi imediat după atac și dacă sunt necesare remedii populare cu otrăvire sau sunt necesare medicamente mai grave?

Ce este otrăvirea?

Toxicoinfecția alimentară sau intoxicația alimentară (în funcție de etiologie) - aceasta este ceea ce se numește intoxicație oficială ca urmare a consumului de alimente. Boala se desfășoară în principal într-o formă acută, apare pe fondul consumului de alimente acoperite cu agenți patogeni și toxine secretate de aceștia. Intoxicațiile alimentare se împart în:

  • Microbiene - cauzate de Escherichia coli sau botulinum, enterococi, stafilococi. Acestea includ toxico-infecțiile, micotoxicozele și bacteriotoxicozele..
  • Non-microbiene - intoxicații cu produse vegetale și animale, care sunt inițial periculoase din cauza toxicității sau toxinelor acumulate din anumite motive.
  • Datorită impurităților substanțelor chimice - rezultate din utilizarea produselor care conțin exces de pesticide, nitrați, săruri ale metalelor grele.

Manifestările clinice ale otrăvirii alimentare sunt gastroenterita, dar în unele cazuri, simptomele sunt absente sau se observă doar câteva ore. Acest model este caracteristic pentru botulism, intoxicații cu plumb. Cu intoxicație non-microbiană clasică, debutul bolii este întotdeauna brusc, iar cursul este scurt, însoțit de astfel de simptome:

  • stare de rău, slăbiciune;
  • dureri abdominale ascuțite;
  • diaree, apariție frecventă la defecare;
  • flatulență, balonare;
  • greață, vărsături.

Un punct important este capacitatea unei persoane de a distinge intoxicația alimentară de infecția intestinală, în care este necesar să se elaboreze un regim general de tratament complet diferit. O infecție intestinală intră în organism prin picături aeriene sau prin contact (nu prin alimente), perioada de incubație este mai lungă (de la o zi la o lună) și se caracterizează printr-o temperatură ridicată care durează câteva zile, diaree frecventă și deshidratare.

Ce trebuie să faceți în caz de otrăvire

Dacă problema a apărut din cauza ingestiei de substanțe chimice sau produse otrăvitoare în tractul digestiv, a se vedea ce beau în timpul otrăvirii nu are rost: este necesară spitalizarea imediată a pacientului. În cazul în care vina este stricată sau infectată cu alimente pentru microbi, puteți face față intoxicației. Primul ajutor pentru intoxicații alimentare, care precede terapia principală, arată astfel:

  1. Pentru a provoca vărsăturile cât mai devreme - acest lucru va împiedica intrarea toxinelor în sânge, accelerează procesul de vindecare.
  2. Spălare gastrică: bea 0,5-1 l apă (aproape într-o singură gâlpă) pentru a stimula un nou atac de vărsături.
  3. Faceți o clismă dacă au trecut mai mult de 2 ore de la utilizarea alimentului potențial vinovat. Alternativă: luați un laxativ, dar numai dacă nu există scaun sau constipație, deoarece un astfel de medicament lovește intestinele.
  4. Pentru a preveni deshidratarea - ar trebui să bei încet și cu înghițituri mici, un singur volum de lichid nu depășește jumătate de pahar.
  5. Neutralizează toxinele - folosește medicamente sorbente. Medicamentele antidiareice nu sunt utilizate în acest stadiu, deoarece acest lucru va bloca curățarea naturală a organismului.

Tratamentul ulterior presupune o dietă obligatorie, iar în primele ore după atac, persoanei otrăvite i se prescrie foame completă (doar băutul este permis să elimine toxinele mai repede și să prevină deshidratarea). Pentru o zi întreagă, regimul foamei nu este întins, deoarece acest lucru încetinește procesul de restaurare a mucoasei gastro-intestinale. Tratamentul otrăvirii la copii și adulți necesită:

  • Limitați cantitatea de alimente care intră în organism, dar oferiți multă apă. Medicii recomandă ca pacientul după un atac să bea la fiecare 10 minute, în special un copil. În ziua următoare, intervalele pot fi crescute la o jumătate de oră.
  • Asigurați-vă că beți rehidranți - soluții care restabilesc echilibrul apă-sare.
  • În dieta primelor zile, folosiți numai cereale pe apă, supe de piure, cartofi zdrobiți fierti (produsele lactate nu trebuie utilizate). Timp de 3-4 zile, puteți adăuga biscuiți, biscuiti, carne slabă, mere coapte.

Dacă persoana otrăvită leșină, se observă impurități de sânge în scaun sau vărsături, apare o erupție cutanată pe piele, sau sclera pielii și ochilor se îngălbenesc, nu trebuie să te angajezi în auto-medicamente. Este necesar să apeleze o ambulanță și să acorde primul ajutor victimei, cu excepția faptului că nu oferă nimic pentru a bea apă curată. O situație similară cu intoxicația alimentară a tuturor membrilor familiei.

Ce băutură

Lichidele sunt solicitate de organismul otrăvit ca mijloc de curățare, de menținere a echilibrului de apă și chiar de a amortiza senzația de foame în primele ore, în timp ce mâncarea este interzisă. Pacientul trebuie să bea cu siguranță înghițituri cu înghițituri mici, dar la temperatura camerei sau caldă și cu acesta:

  • soluții de sodă și soluție salină;
  • Ceaiuri din plante;
  • bulion de ovăz și orez.

Soluție salină

În timpul unui atac de vărsături, o persoană pierde 1,5 litri de apă, astfel încât deshidratarea apare rapid, mai ales dacă vărsăturile sunt frecvente și intense. Apa curată este importantă, dar este și mai important să luați soluții care rețin lichidul și să compenseze pierderea. Cel mai simplu este sarea, dar necesită să urmați câteva reguli:

  • sarea este contraindicată în ulcerul gastric și sângerarea gastrointestinală;
  • după un atac de vărsături, este necesar să clătiți cavitatea bucală pentru a elimina vărsăturile înainte de a bea soluție salină;
  • volumul recomandat de soluție pentru pacient în perioada acută este de 5 ml / kg;
  • după reducerea intensității dorinței de defecare și vărsături, otrăvitul se administrează 200 ml de soluție după fiecare atac de diaree, iar pentru copii - 50 ml.

Puteți bea soluție salină în 2 scopuri: induceți vărsăturile pentru a curăța stomacul într-un stadiu incipient al intoxicației sau pentru a preveni deshidratarea. Instrumentul clasic este pregătit simplu: 2 lingurițe. sare într-un pahar cu apă fiartă fierbinte pentru adulți și 1 lingură. - pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 3-12 litri. Luați în considerare că beau soluția caldă (pentru a induce vărsături, răciți la 30 de grade), altfel veți provoca un spasm gastric. O opțiune alternativă pentru deshidratare este 1 lingură. L zahăr, 1 lingură. sare și 0,5 linguriță soda la 1 litru de apa. Bea în înghițituri mici, intervalul dintre ele este de 10 minute.

Intoxicații cu sodiu

Pentru a normaliza starea în timpul intoxicațiilor alimentare, merită să bea nu numai soluție salină - soda de asemenea curăță bine, previne atacurile de vărsături, ajută la scaparea de arsuri la stomac, deoarece poate reduce aciditatea sucului gastric. O astfel de soluție nu este pregătită cu:

  • boala ulcerului peptic;
  • sângerare gastrointestinală;
  • intoxicații cu acid.

Spre deosebire de soluția salină, soda nu este cea mai sigură și necesită prudență. Este prescris pentru diaree severă, arsuri la stomac, vărsături, febră, dar o beau în volume mici. Concentrația este întotdeauna scăzută: 1 lingură. pe 1 litru de apă fiartă caldă. Poate fi completat cu o cantitate similară de sare. Bea cu un interval de 5-10 minute. 1 lingură l. până când simptomele hărțuirii dispar.

Ce ceai să bei

Pentru a preveni deshidratarea, gastroenterologii sfătuiesc persoana otrăvită să bea ceai negru puternic dulce, dar numai după eliminarea principalelor simptome ale problemei: diaree și vărsături. Resturile de greață vor ajuta la eliminarea unei felii de lămâie proaspătă sau a unei felii de ghimbir. Ceaiul verde poate fi, de asemenea, băut, dar nu dă un astfel de efect de fixare. Alte câteva opțiuni pentru un ceai sănătos:

  • pe bază de flori de mușețel - pentru a îmbunătăți starea tractului digestiv;
  • cu frunze de mentă - pentru a elimina greața;
  • cu sare - pentru normalizarea echilibrului apă-electrolit.

Medicament

Nu este necesar un efect medicamentos asupra unui organism care a fost intoxicat în toate situațiile: intoxicația alimentară ușoară presupune doar utilizarea sorbentelor pentru a scăpa rapid de reziduurile de substanțe nocive. Dacă starea pacientului este severă, pot fi necesare mai multe medicamente simptomatice, dar este recomandabil să le selectați cu un medic. Gastroenterologii utilizează următoarele grupuri de medicamente:

  • Adsorbanții (Enterosgel, Atoxil) - se leagă și elimină toxinele, sunt folosiți pentru a trata copiii și adulții, dar nu sunt prescriși la temperatură. Asigurați-vă că se răspândește în timp cu alte medicamente (timp de 1-2 ore).
  • Rehidranții (Regidron, Acesol) - restabilesc echilibrul apă-electrolit, sunt folosiți pentru orice intoxicație. Introducerea orală sau perfuzabilă, în funcție de starea pacientului.
  • Painkillers (Drotaverin, Duspatalin) - antispasmodice care se beau numai cu dureri acute severe care însoțesc atacuri de diaree..
  • Antiemetic (Metoclopramide, Cerucal) - medicii numesc voma o reacție naturală de protecție a organismului, care ajută la scăparea toxinelor, dar cu convulsii prea intense, poate fi blocată cu medicamente.
  • Antidiareice (Kaopektat, Loperamide) - sunt utilizate numai cu atacuri frecvente de diaree, care provoacă deshidratare severă.
  • Antipiretic (Ibuprofen, Paracetamol) - rar utilizat, în special la copii mici și numai atunci când pacientul știe că temperatura nu este cauzată de o infecție intestinală.
  • Probioticele (Linex, Bionorm) - sunt utilizate în ultimele etape ale tratamentului pentru a restabili microflora gastrointestinală.

De la otrăvire și vărsături

Grupul farmacologic de antiemetice include mai multe soiuri de medicamente care afectează reglarea nervoasă. De cele mai multe ori, acestea blochează dopamina, serotonina, receptorii histaminici, reducând excitabilitatea centrului de vărsături sau funcționează ca anestezice locale. Cerucal este considerat un medicament antiemetic popular și eficient pentru otrăvire: funcționează pe metoclopramidă (10,54 mg pe comprimat și 5,27 mg în 1 ml soluție), este utilizat oral sau intravenos. Puncte cheie:

  • Acțiune farmacologică: blocantul central al receptorilor dopaminei (D2) și serotoninei, determină inhibarea zonei declanșatoare a centrului emetic.
  • Indicații: sughiț, greață, vărsături de orice origine, boală de reflux gastroesofagian, atonie a stomacului, dischinezie a tractului gastrointestinal, ulcer gastric.
  • Dozare: 1 comprimat pentru adulți înainte de masă timp de o jumătate de oră, spălat cu apă caldă, cu o frecvență de până la 4 ori / zi (cu atacuri frecvente de vărsături). Copiii peste 14 ani nu mai mult de 3 comprimate pe zi. În mod intravenos, soluția se administrează lent până la 3 ori / zi, 10 ml simultan.
  • Contraindicații: sângerare în tractul digestiv, obstrucție intestinală, afecțiuni extrapiramidale, vârstă până la 2 ani.
  • Reacții adverse: urticarie, tulburări ale scaunului, gură uscată, tahicardie, retenție de lichide, somnolență (cu utilizare frecventă).

Un avantaj important al Cerucal și al altor medicamente asupra metoclopramidei (Metamol, Metoclopramide, Raglan) este un efect rapid asupra greaței și vărsăturilor oricărei etiologii, cu excepția celei vestibulare - după o jumătate de oră starea se normalizează. Mai puțin frecvent, medicii prescriu Osetron, un ondansetron, ca un medicament antiemetic. Spre deosebire de metoclopramidă, această substanță nu determină o creștere a nivelului de prolactină, dar mecanismul său de acțiune asupra vărsăturilor nu este pe deplin înțeles. Instructiuni de folosire:

  • Indicații: greață și vărsături de origine postoperatorie sau cauzate de utilizarea cistostatice, radioterapie.
  • Dozare: doză zilnică - 8-32 mg pentru adulți, la un moment dat este recomandat să nu luați mai mult de 8 mg.
  • Contraindicații: sarcină, vârstă de până la 2 ani (comprimate) și până la 12 ani (doze mari), alăptare.
  • Efecte secundare: cefalee, aritmie, constipație.

Medicamente pentru otrăvire și diaree

Pentru a opri diareea, ale căror atacuri apar mai des de 2-3 ori pe zi, puteți folosi decocturi de plante sau medicamente astringente cu proprietăți antidiareice, care se bazează pe loperamidă, atapulgită, racecadotril, smectită. Unii dintre ei sunt în plus sorbenți. În special în caz de otrăvire, gastroenterologii recomandă administrarea de medicamente pentru atapulgită, care includ Neointestopan (630 mg pe 1 comprimat):

  • Acțiune farmacologică: adsorbție de lichide și agenți patogeni cu toxine produse de aceștia în intestin, scădere generală a intoxicației, normalizarea florei intestinale, îngroșarea conținutului de lichide.
  • Indicații: diaree acută datorată otrăvirii alimentare, dezechilibru al microflorei intestinale.
  • Dozare: doză inițială - 4 buc. după defecare, apoi 2 buc., spălate cu apă caldă. Doza zilnică nu depășește 14 buc. pentru adulti. La copiii de 6-12 ani, dozele sunt reduse de 2 ori.
  • Contraindicații: febră, obstrucție intestinală, diaree parazitară, copii sub 3 ani.
  • Efecte secundare: constipație.

Caopectatul în acțiune farmacologică este similar cu Neointestopan, deoarece și pe atapulgită, însă 1 comprimat conține 750 mg de substanță activă, ceea ce face acest medicament mai eficient (din punct de vedere al vitezei de acțiune). Spre deosebire de Neointestopan, Kaopektat este disponibil și sub formă de suspensie, unde se obține aceeași concentrație a ingredientului activ (750 mg) cu 15 ml. Indicațiile și contraindicațiile sunt identice cu cele descrise mai sus, atenția este necesară numai dozării:

  • Adulți: 2 lingurițe. L suspensie sau 2 comprimate de până la 6 ori / zi, după fiecare mișcare intestinală.
  • Copii 6-12 ani: 1 lingură. L suspensie sau 1 comprimat de până la 6 ori / zi.
  • Copii sub 6 ani: cel mult 1 lingură. suspensii de până la 6 ori / zi.

Medicamente pentru durere

Dacă stadiul acut al intoxicației este însoțit de un sindrom de durere puternică, care provoacă chinuri în timpul dorinței de defecare și între ele, medicii permit administrarea de medicamente antispasmodice. Cel mai cunoscut remediu de acest tip este No-shpa (analogii sunt Drotaverin, Spazmol). Funcționează pe drotaverină, este un antispasmodic miotrop, relaxează mușchii intestinali și este permisă intoleranță la medicamentele anticolinergice M. Caracteristici de utilizare:

  • Indicații: spasme ale mușchilor netezi ai tractului gastro-intestinal și ale tractului urinar.
  • Dozare: 1-2 comprimate nu mai mult de 3 ori / zi.
  • Contraindicații: hipotensiune arterială, alăptare, sarcină, insuficiență renală, cardiacă și hepatică.
  • Efecte secundare: scăderea tensiunii arteriale, amețeli, aritmie, reacții ale pielii.

Mai puțin cunoscute sunt antispasmodicele pe mebeverină (Duspatalin, Sparex), prescrise numai pentru dureri abdominale. De asemenea, au un efect miotrop, dar nu provoacă o scădere a tensiunii arteriale, nu afectează motilitatea intestinală normală. Pe lângă ele, ca pastilă anestezică în caz de otrăvire, se poate folosi Platifilina anticolinergică, folosită pentru spasme ale mușchilor netezi ai organelor abdominale și ale spasmelor vasculare sau a medicamentului combinat Spazmalgon (ca parte a metamizolului de sodiu, clorhidratului de pitofenon și a bromurii de fenpiverinium):

  • Acțiune farmacologică: analgezic, antispasmodic.
  • Indicații: gastroenterită, colită, dureri abdominale nespecificate.
  • Dozare: până la 6 comprimate pe zi, 1-2 câte o dată. După o masă cu apă.
  • Contraindicații: boli ale inimii, ficatului, rinichilor, sarcinii, alăptării, vârstei până la 6 ani.
  • Efecte secundare: cefalee, tahicardie, urticarie.

Sorbente

Partea cea mai importantă a tratamentului otrăvirii este utilizarea medicamentelor absorbante care ajută la eliminarea toxinelor din organism, dar acestea sunt băute doar în absența vărsăturilor intense. Alte medicamente pot fi luate nu mai devreme de 2 ore, deoarece altfel, pe lângă toxine, substanțele utile vor fi capturate. Cel mai sigur și mai accesibil adsorbent este carbonul activat alb sau negru (și preparatele bazate pe acesta: Carbactină, Sorbex), dar mai des gastroenterologii sfătuiesc Polysorb MP cu privire la dioxidul de siliciu:

  • Acțiune farmacologică: sorba și detoxifierea, legarea și eliminarea toxinelor exogene și endogene, bacteriilor patogene, alergenilor alimentari, sărurilor metalelor grele.
  • Indicații: intoxicație acută și cronică a oricărei etiologii, infecții intestinale, otrăvire cu substanțe toxice.
  • Dozare: calculată individual, 0,1-0,2 g pulbere per kg de greutate cu o frecvență de până la 4 ori / zi, pregătiți suspensia exact înainte de administrare. Ei consumă medicamente cu o oră înainte de masă.
  • Contraindicații: exacerbarea ulcerului peptic, atonie intestinală, sângerare în tractul digestiv.
  • Efecte secundare: reacții alergice.

Dezavantajul Polysorb este formatul pulberii, care necesită diluare (cantitatea potrivită este dizolvată în 50-100 ml apă). Acțiuni similare ar trebui să fie efectuate cu Smecta și Neosmectin preparate care lucrează pe smectită și, pe lângă adsorbție, îndeplini funcția antidiareică. Enterosgel asemănător pastei (pe polimetil polietililoxan) este mai convenabil din punct de vedere al utilizării:

  • Acțiune farmacologică: sorb și elimină toxinele moleculare medii, are efect detoxifiant.
  • Indicații: intoxicație acută și cronică a oricărei etiologii, infecții intestinale, otrăvire cu substanțe toxice.
  • Dozare: 22,5 g (1,5 linguri. L.) cu o frecvență de 3 ori / zi. Doza zilnică este de 67,5 g. Se bea amestecând în apă caldă.
  • Contraindicații: atonie intestinală.
  • Efecte secundare: greață, constipație.

Medicină pentru otrăvire pentru copii

Pediatrii sfătuiesc să folosească doar sorbente pentru a normaliza starea copilului, ajutând la eliminarea toxinelor. Consumul de antispasmodice, antiemetice și alte medicamente simptomatice este recomandabil numai în caz de nevoie urgentă și după consultarea unui medic, deoarece astfel de medicamente au adesea o listă lungă de contraindicații și aspecte negative (în raport cu sănătatea). Enterosgel considerat mai sus este unul dintre cele mai sigure și eficiente sorbente utilizate la copii după cum urmează:

  • sugarii trebuie să bea medicamentul, diluat în lapte matern sau apă (0,5 linguri până la 1,5 linguri. lichid) înainte de fiecare hrănire de până la 6 ori pe zi;
  • copiilor sub 5 ani li se administrează 0,5 linguri. L Enterosgel (se agită 1,5 linguriță de apă) de până la 3 ori pe zi;
  • un copil cu vârsta cuprinsă între 5 și 14 ani poate bea 1 lingură. L (diluați 3 lingurițe. l) apă, de asemenea, de 3 ori / zi;
  • adolescenții peste 14 ani iau o doză de adult.

Sorbentii pe baza de carbon activ sunt considerati mai multe bugete: Carbactina, Mikrosorb. Printre indicațiile pentru utilizarea lor se numără intoxicații acute și cronice ale oricărei etiologii, infecții intestinale, intoxicații cu substanțe toxice. Aceste medicamente sunt sigure, sunt contraindicate numai pentru sângerare stomacală sau intestinală, efectele secundare cauzând doar constipație. Prezentat în diferite forme de dozare: capsule, tablete, granule pentru suspensie. Principiul cererii:

  • Carbactină: nu mai mult de 4 g simultan, diluând pulberea cu apă (100-150 ml). Bea 1,5-2 ore înainte de alte medicamente sau alimente. Frecvența internării este de 3 ori / zi.
  • Microsorb: cu o suspensie apoasă în otrăvire acută, stomacul este spălat (se prepară o soluție de 20%), apoi se prepară o soluție, pe baza calculului de 100 mg / kg Pulberea este diluată cu apă (100 ml). Bea înainte de mese timp de 2 ore, de 3-4 ori / zi.

Remedii populare

Tratamentul pentru intoxicații se poate baza doar pe rețete de medicamente alternative, dacă starea pacientului nu este gravă. Obiectivele terapiei nu se schimbă - eliminarea toxinelor, normalizarea tractului digestiv, restabilirea microflorei, prevenirea deshidratării și înlăturarea simptomelor neplăcute. Ajutor cu acest lucru:

  • decocturi de mărar, pătrunjel, semințe de chei;
  • infuzii de pelin, galben;
  • suc de lămâie;
  • ceai cu mentă, ghimbir.

Infuzie de scorțișoară

Printre produsele alimentare cu proprietăți absorbante, medicii disting scorțișoara - se leagă și elimină bine toxinele, fără a afecta membrana mucoasă inflamată a stomacului și intestinelor. Pentru prepararea infuziei se amestecă 200 ml apă fierbinte și 0,5 linguriță. pudră de scorțișoară După 10-15 minute trebuie filtrată prin tifon, se bea în înghițituri mici, în timp ce este cald.

Ceai de ghimbir

Cu greață permanentă, menta de piper sau ceaiul de ghimbir funcționează bine. Acesta din urmă se prepară simplu: toacă rădăcina proaspătă de ghimbir, toarnă o linguriță din masa rezultată cu un pahar de apă fierbinte (70-80 grade). Infuziați amestecul nu mai mult de 5 minute, apoi strecurați, adăugați miere sau faceți fără aditivi și beți încet în înghițituri mici.

Suc de lămâie

Cu o aciditate scăzută a stomacului, sucul de lămâie ajută la oprirea înmulțirii bacteriilor patogene, care se ia a doua zi după un atac de intoxicație. Se strecoară din 3 lămâi proaspete, se diluează 5: 1 cu apă răcoroasă și se bea într-o singură gură. Dacă doriți (dacă este foarte acru), puteți adăuga la ea o linguriță de miere sau zahăr. Recepția acestor fonduri se realizează până la 2 ori / zi.

profilaxie

Inspecția produselor alimentare pentru gradul de prospețime, aspect, culoare, gust și miros - principalul mod de a proteja împotriva intoxicațiilor alimentare. Respectați normele și termenii de depozitare, în special pentru carne, pește, fructe de mare, lapte, luați în considerare cu atenție datele de fabricație ale produselor din fabrică, integritatea ambalajului. În plus, respectați următoarele reguli:

  • Amintiți-vă de igienă: faceți un obicei să vă spălați pe mâini după ce ieșiți afară, mergeți la toaletă, înainte de a mânca și învățați-vă copiii.
  • Încălziți toate alimentele de origine animală și încălziți cel puțin fierbe apa peste alimentele vegetale.
  • Folosiți diferite tăieturi pentru carne, pește, legume (fructe).
  • Nu depozitați mesele gata chiar și la frigider mai mult de 3 zile.

Rețete populare pentru intoxicații alimentare

Intoxicațiile alimentare nu pot fi recunoscute imediat. La început, otrăvirea organismului provoacă o slăbiciune ciudată și apatie - dar ele sunt adesea atribuite oboselii obișnuite. Dacă la simptomele intoxicațiilor alimentare se adaugă tulburări digestive, vărsături, greață, febră, dureri de cap, nu puteți face nimic. Cu un grad scăzut de otrăvire, se pot lua acasă o serie de măsuri urgente.

Principii de tratament pentru intoxicații alimentare

Când apar simptome ale intoxicațiilor alimentare, trebuie să identificați cauza apariției lor. Orice diagnostic presupune colectarea informațiilor despre pacient - o listă de alimente sau băuturi consumate, cantitatea acestora, precum și prezența unor boli specifice care pot afecta starea pacientului..

Cautam o sursa de toxine

Este necesar să se stabilească ce produs a provocat intoxicații alimentare și să-l excludă din dietă. Este indicat să nu aruncați

sursă de toxine în intoxicații alimentare și menține-l separat - poate fi nevoie în viitor pentru analize de laborator. Otrăvurile conținute în alimentele de calitate slabă au efecte diferite asupra organismului, de aceea trebuie luate în considerare toate alimentele consumate în ultimele două zile..

Accelerăm eliminarea otrăvurilor

Pentru a face acest lucru, clătiți stomacul afectat. S-ar putea să nu fie suficientă gâtuirea naturală, așa că ar trebui să beți aproximativ doi litri de apă sărată. Dacă a trecut o cantitate semnificativă de timp de la mâncare, unele dintre toxinele au ajuns deja la intestine, unde sunt absorbite în sânge. Pentru a preveni acest lucru, pacientul trebuie să ia medicamente absorbante.

Cel mai cunoscut dintre ei este carbonul activ. Pentru intoxicații alimentare, luați un comprimat de cărbune activ la 10 kg greutate corporală. Pentru a obține un efect rapid, preparatul trebuie zdrobit, amestecat cu 100 ml de apă și băut.

Pentru a atenua starea victimei și a ameliora o durere de cap, puteți aplica pe frunte o compresă rece cu apă sărată. Nu este recomandată medicația pentru durere - ele vor unge simptomele intoxicațiilor alimentare și vor îngreuna diagnosticul. Procedura trebuie efectuată până când voma este curățată de resturile alimentare..

Recuperați lichidul pierdut

Cel mai frecvent efect secundar al intoxicațiilor alimentare este tulburarea scaunelor. Acest lucru se datorează faptului că substanțele nocive irită mucoasa intestinală, provocând inflamație și secreție de lichid seros. Datorită umflăturii, țesuturile își pierd capacitatea de a absorbi apa care intră și electroliții, și apare diaree..

Pentru a compensa pierderea de lichid, este necesar să oferiți pacientului intoxicații alimentare o băutură din belșug. Este recomandabil să bei 200 ml de apă fiartă sau minerală fără gaz, soluție de glucoză - soluție salină (1 lingură de sare, 3 lingurițe de zahăr la un litru de apă) după fiecare atac ulterior de vărsături sau intestin. Trebuie să bei în băuturi mici, pentru a nu provoca un atac de vărsături. În total, ar trebui să beți cel puțin 2-3 litri pe zi (pentru un adult).

Curățarea intestinelor

Diareea cu intoxicații alimentare este o metodă de autoapărare a organismului. În absența sa, intestinele trebuie curățate singure, mai ales dacă s-au luat un număr mare de produse otrăvite - sorbentii nu le pot face față. Procedura se realizează la două ore după preluarea cărbunelui activ sau a analogilor săi. Se folosește o clismă cu apă sărată (1 lingură. Sare la un litru de apă) sau o soluție slabă de permanganat de potasiu (câteva cristale, până la o culoare roz pal). Curățarea intestinelor în acest fel este interzisă în următoarele cazuri:

  • obstrucție intestinală mecanică sau paralitică;
  • sângerare gastrointestinală semnificativă;
  • vărsături indomabile;
  • imposibilitatea intubației traheale.

Restaurați activitatea tractului digestiv

Datorită acțiunii otrăvurilor, funcția intestinală este aproape întotdeauna perturbată. Pentru a restabili microflora și a ajuta organismul să combată efectele intoxicațiilor alimentare, trebuie să luați probiotice - produse medicale care sunt vândute în orice farmacie fără rețetă medicală. Conțin bacterii benefice sau componentele lor și accelerează

recuperare. Recepția durează 1-2 săptămâni. Slăbiciunea, flatulența și durerile minore ale stomacului pot fi observate încă câteva zile - acest lucru este normal.

Intoxicații alimentare odihnesc

Pacientul are nevoie de repaus la pat în prima zi de intoxicație alimentară și blând - în timpul recuperării după intoxicații alimentare. Izolați-l de restul familiei și ștergeți mânerele cu un dezinfectant acasă, deoarece se observă simptome similare cu infecții bacteriene. Chemați un doctor. Nu este de dorit să așezați victima pe spate, deoarece poate sufoca cu vărsături. O opțiune de odihnă mai confortabilă - întinsă pe partea ta.

Medicamente și antibiotice pentru intoxicații alimentare

Toate medicamentele pentru intoxicații alimentare trebuie luate strict în conformitate cu instrucțiunile. Asigurați-vă că produsele au o durată de valabilitate valabilă, corespund vârstei pacientului și nu există motive pentru contraindicațiile acestora.

Tratamentul intoxicațiilor alimentare la domiciliu permite utilizarea unor astfel de medicamente:

  • Sorbente - leagă toxinele și le elimină din organism. Recepția se efectuează nu mai devreme de două ore după administrarea altor medicamente. Acestea sunt utilizate cu precauție dacă o persoană în vârstă sau un copil sub 3 ani este bolnav. La temperaturi ridicate nu este recomandat. Acasă este permisă utilizarea de cărbune alb, Enterosgel, Polysorb, Lactofiltrum, Smecta.
  • Agenți de rehidratare - umple deficitul de umiditate și electroliți. În viața de zi cu zi, sunt folosiți rehidranți orali, care sunt diluați cu apă și luați sub formă de soluții. Utilizarea Regidron, Litrozol, Clorazol, Oralit este permisă. Într-un spital cu un grad sever de intoxicație se efectuează perfuzii intravenoase de rehidranți mai puternici - Lactosoli, Trisoli, Acesoli.
  • Antispasmodicele sunt permise numai pe bază de rețetă. Acestea ajută să scape de nevoia dureroasă de a defeca și simptomele durerii semnificative. Principalele medicamente - No-spa, Spazmalgon, Drotaverin, Spasgan.
  • Antiemetice - permise numai cu vărsături continue. Folosiți Motilium sau Tserukal.
  • Medicamentele antidiareice sunt, de asemenea, utilizate în cazuri excepționale. Acestea includ Trimebutin, Loperamide.
  • Antipiretic (la temperaturi peste 37,5) - Paracetamol, Ibuprofen, Ibuklin.
  • Preparate pentru refacerea microflorei intestinale - Mezim, Linex, Hilak forte, Bifidumbacterin.
  • Pentru a sprijini ficatul, care este activ implicat în eliminarea toxinelor, puteți lua hepatoprotectori - Heptral, Essential Forte N.
  • Nu va fi de prisos să consolideze organismul adăugând complexe vitamin-minerale (Alfabet, Vitrum și analogi): acestea accelerează procesele metabolice și contribuie la o recuperare rapidă. Acestea trebuie luate nu mai devreme de 3-4 zile.

Antibioticele pentru intoxicații alimentare pot fi prescrise doar de un medic - cu condiția ca otrăvirea să fi fost cauzată de microbi (de exemplu, stafilococi). În caz contrar, au un efect depresiv excesiv asupra microflorei intestinale. Nu sunt recomandate remedii populare pentru intoxicații alimentare.

Dieta și dieta pentru intoxicații alimentare

În prima zi este indicat să vă abțineți de la alimente: tractul gastrointestinal este perturbat, iar organismul pur și simplu nu va primi substanțe nutritive din acesta. Dar foamea violentă este de asemenea opțională, mai ales dacă un copil mic se îmbolnăvește. Factorul decisiv ar trebui să fie prezența sau absența apetitului la victimă.

Primele mese trebuie să fie compuse din porții mici, cu o frecvență de 5-6 ori pe zi. Valoarea energetică - aproximativ 2100 kcal. Ar trebui să respectați o astfel de dietă:

2-3 zile - terci de ovăz sau orez pe apă, jeleu de fructe, biscuiti de grâu sau fursecuri de biscuiți;

A 4-a și următoarele zile - puteți adăuga la dietă carne macră fiartă, legume fiarte, tocate în prealabil, produse lactate, ouă fierte moi, supe pe apă.

Până la recuperarea completă este interzisă:

  • alcool;
  • alimente picante și grase;
  • mancare la conserva;
  • carne afumată;
  • dulciuri;
  • leguminoase;
  • condimente;
  • sosuri;
  • snacks-uri.

Este recomandat să vă limitați aportul de lapte integral și alimente proteice. Fructele și legumele pentru intoxicații alimentare sunt consumate cel mai bine fierte, coapte și fierte. Mierea, bananele, semințele de caras sunt utile - ingrediente care ameliorează inflamațiile, ameliorează simptomele intoxicației, furnizează vitamine și minerale organismului.
Pe lângă apă, pacientului i se administrează extracte din plante cu șolduri de trandafir, ierburi antiinflamatorii, ceai slab cu miere.

Când este necesar un apel de urgență imediat

Știind cum să tratați intoxicațiile alimentare la domiciliu, este ușor să faceți față singur. Cu toate acestea, asistența medicală de urgență este necesară dacă:

  • au fost otrăviți un copil sub 3 ani, o femeie însărcinată sau care a alăptat, o persoană în vârstă;
  • există suspiciunea de otrăvire prin ciuperci, otrăvuri de plante, substanțe chimice de uz casnic sau infecție bacteriană;
  • vărsăturile sau diareea nu încetează;
  • sânge găsit în scaun;
  • victima își pierde cunoștința;
  • au apărut convulsii;
  • mișcarea intestinului are loc mai des de 10 ori pe zi;
  • temperatura la 38 și mai sus, nu scade în două zile;
  • simptomele sunt observate mai mult de 6 ore și se intensifică;
  • nu există semne de îmbunătățire după toate măsurile luate.

Ce nu se poate face cu intoxicații alimentare

În unele cazuri, este interzisă inducerea vărsăturilor în timpul intoxicațiilor alimentare:

  • un copil cu vârsta sub 12 luni este rănit - se poate sufoca;
  • pacientul se află într-un pic, se observă slăbiciunea mușchiului cardiac - dintr-un motiv similar;
  • ia calmante;
  • oferi-i victimei apă spumantă sau băutură;
  • suprima intenționat vărsăturile naturale;
  • prescrie independent antibiotice pacientului, fără a consulta un medic;
  • ia medicamente antidiareice - pot interfera cu eliminarea otrăvurilor, doar un medic prescrie astfel de medicamente;
  • înainte de diagnosticul final, consumați alimente și băuturi, în special alcool;
  • folosiți comprese de încălzire sau răcire pe stomac - poate accelera absorbția toxinelor;
  • tratați o persoană otrăvită cu remedii populare;
  • lăsați victima fără prim ajutor, supraveghere și ignorați simptomele unei intoxicații severe.

Semne de otrăvire și prevenire a alimentelor

Intoxicațiile alimentare sunt o problemă frecventă care apare atunci când consumăm alimente de calitate scăzută. Intoxicațiile au propriile simptome specifice și necesită îngrijiri medicale..

Pericolul ascuns de otrăvire

Subestimați orice otravire, inclusiv otrăvire alimentară, nu merită. Cauzele intoxicațiilor alimentare - utilizarea de produse necomestibile (ciuperci otrăvitoare); alimente de calitate slabă, expirate; alimente, care conține un număr mare de bacterii periculoase care otrăvesc organismul. Intoxicațiile alimentare pot fi obținute ca urmare a nerespectării regulilor de igienă și în caz de încălcare a depozitării și a gătitului.

Persoanele care nu au legătură cu medicamentul pot simți că atunci când apar primele semne de intoxicații alimentare, cum ar fi greața, slăbiciunea, un tract digestiv supărat, nu vă faceți griji.

Mulți oameni știu că, odată cu manifestarea unor astfel de simptome, trebuie să bei carbon activat sau orice alt sorb disponibil acasă. Dar acest lucru nu este întotdeauna suficient. În cazuri grave de otrăvire, poate fi necesar primul ajutor.

Intoxicația alimentară nu este singura problemă care poate apărea la o persoană care a fost otrăvită de alimente. Aportul alimentar de calitate scăzută poate duce la infecții intestinale.

Diagnosticele care pot rezulta din intoxicații

În cazul în care anumite bacterii dăunătoare au fost conținute în alimente, acestea pot provoca dezvoltarea de neplăcute și necesită tratamentul medicamentos pe termen lung al bolilor.

Cele mai frecvente boli rezultate în urma intoxicațiilor includ:

  1. Disenteria este o boală infecțioasă acută, a cărei dezvoltare este provocată de bacteria Shigella. Se caracterizează prin intoxicația severă a întregului organism și inflamația intestinului. Boala este cunoscută popular sub numele de diaree sângeroasă. În cazurile de complicație a dizenteriei, o posibilă ruptură intestinală este periculoasă. Necesită tratament medical.
  2. Botulismul este o boală infecțioasă complexă care este însoțită de o intoxicație severă. Batoanele de botulism se reproduc cel mai adesea în conserve necorespunzătoare, pește, cârnați. La cea mai mică suspiciune cu privire la posibilitatea infecției cu botulism, trebuie să vă adresați unui medic. În cazurile de tratament prematur, boala reprezintă leziuni periculos ireversibile ale sistemului nervos și poate duce la moarte.
  3. Escherichiasis este o boală infecțioasă care afectează organele tractului digestiv. Intoxicațiile cu Escherichia sunt însoțite de dezvoltarea de enterocolită acută și enterită. Infecția poate apărea în absența igienei, prin apă și alimente, deseori observată la copiii mici. Necesar necesită intervenție medicală și tratament medical.
  4. Salmoneloza - un tip de infecție intestinală, care este însoțită de o intoxicație severă, afectează tractul gastro-intestinal. Cu un tratament prematur, poate provoca dezvoltarea insuficienței renale. Necesită tratament obligatoriu la o unitate medicală.

Primele simptome și semne

Primele simptome ale intoxicațiilor alimentare la adulți și copii pot apărea atât la 2-4 ore după masă, cât și o zi mai târziu. Intoxicațiile alimentare activează reacțiile de protecție ale organismului, care încep să respingă substanțele nocive care au intrat în el. Adesea, unul dintre primele simptome care indică intoxicații alimentare la om este greața și vărsăturile. Otrăvit poate simți letargie bruscă, slăbiciune, oboseală severă neprovocată.

În plus, otrăvirea alimentară, care necesită ajutor și tratament, poate manifesta următoarele simptome:

  • diaree;
  • o ușoară creștere a temperaturii;
  • durere abdominală;
  • setea intensă;
  • transpirație crescută, frisoane, paloare a buzelor și a feței.

Dacă o persoană suspectează că a mâncat recent alimente de calitate îndoielnică și are simptome similare ale intoxicației alimentare, nu trebuie ignorată. Cu condiția ca vărsăturile și îndemnul la toaletă să fie rare și dureri abdominale moderate, puteți trata și oferi prim ajutor pentru intoxicații alimentare la domiciliu pe cont propriu.

Cum pot face față otrăvirii acasă

După apariția primelor simptome ale otrăvirii alimentare, se pune întrebarea cum să ajute organismul să facă față intoxicației. Acest proces acasă poate fi împărțit în mai multe etape principale:

  1. Curățarea stomacului - dacă primirea de alimente de proastă calitate, care ar fi putut fi otrăvite, a fost finalizată recent, în primul rând trebuie să curățați stomacul de resturile sale. Pentru a face acest lucru, trebuie să beți aproximativ 2 litri dintr-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau soluție de sodiu 2%. Vomitarea este cauzată până când, împreună cu soluția, toate reziduurile alimentare ies din stomac.
  2. Recepția unui sorbent - pentru a curăța corpul de substanțe nocive care au fost deja absorbite. În aceste scopuri, se recomandă utilizarea Smecta, carbon activat sau cărbune alb. Dacă este necesar, primul ajutor poate fi oferit de orice alt sorb disponibil în cabinetul medicamentelor de origine (Enterosgel, Lactofiltrum).
  3. Restabilirea echilibrului hidric este o etapă importantă, fără de care primul ajutor pentru intoxicații alimentare nu se poate face. Cu diaree severă și vărsături, o persoană pierde o mulțime de lichide, care trebuie reumplute prin consumul de băuturi abundente. Pe lângă apă și ceai, puteți utiliza un medicament precum Regidron. În timpul zilei, se recomandă să bei cel puțin 3 litri de lichid.

În aceste cazuri, merită să vă îngrijorați serios și să contactați medicii

Dacă a fost acordat primul ajutor pentru intoxicații alimentare, dar vărsăturile severe și diareea nu dispar în următoarele două-trei ore, trebuie să apelați o ambulanță. Tratamentul intoxicațiilor alimentare la domiciliu poate avea consecințe negative în cazurile în care pacientul are nevoie de ajutor calificat mai grav decât doar administrarea sorbentului. În caz de otrăvire cu ciuperci otrăvitoare, trebuie să apelați imediat o ambulanță.

De exemplu, veninul unui toadstool pal poate distruge celulele hepatice într-un timp scurt. Batoanele exotoxice de butulism, ingerate cu alimente, în absența primului ajutor, provoacă nu numai otrăvire, ci afectează și sistemul nervos uman.

Nu ezitați să apelați o ambulanță, astfel încât să se acorde un prim ajutor calificat unei persoane în cazul în care simptomele intoxicațiilor alimentare se intensifică.

Este recomandat să consultați imediat un medic în următoarele cazuri:

  • temperatura corpului a crescut la 39 ° C și peste;
  • persoana otrăvită se plânge de dureri foarte puternice sau de crampe abdominale persistente;
  • stomacul a devenit dur sau umflat;
  • pe corp a apărut o erupție cutanată;
  • principalele semne ale intoxicațiilor alimentare au fost completate de inflamație și dureri articulare;
  • tulburările de respirație au devenit evidente, s-a observat dificultăți la înghițire;
  • sângele se observă în scaun sau vărsături ale pacientului.

Tratament internat

Dacă utilizarea alimentelor de proastă calitate s-a produs relativ recent, iar pacientul prezintă toate primele semne de intoxicații alimentare, cu excepția vărsăturilor, se folosește un tub gastric într-un cadru spitalicesc. În lipsa diareei, se poate folosi o clismă sifonă. Scopul principal al acestor proceduri este de a elimina organismul de reziduurile substanțelor sale toxice cât mai curând posibil..

Decizia cu privire la modul de tratare a intoxicațiilor alimentare este luată de medicul curant. Terapia va depinde de severitatea stării pacientului și de tipul de intoxicații..

Cel mai adesea, sunt utilizate următoarele grupuri de medicamente:

  1. Painkillers (Spazgan, No-Shpa) - calmează durerile acute și crampele.
  2. Medicamente antipiretice (Paracetamol, Analgin + Diphenhydramine) - utilizate la temperaturi care depășesc 39 ° C și la o temperatură mai scăzută, în cazurile în care pacienții cu greu o pot tolera.
  3. Preparate pentru sorba - cel mai adesea sunt folosiți diferiți enterosorbenți. Sunt prescrise între doze de alte medicamente (diferența trebuie să fie de cel puțin 2 ore) și numai după ce pacientul are febră.
  4. Medicamentele care opresc vărsăturile și diareea sunt prescrise dacă simptomele intoxicațiilor alimentare (vărsături și diaree) nu dispar prea mult timp sau au o natură lungă și debilitantă..
  5. Preparatele rehidratante (Chlorazol, Oralit) - utilizate pentru a restabili electroliții, combate deshidratarea. În cazuri ușoare, acestea sunt luate pe cale orală. Intoxicațiile severe pot fi tratate cu rehidratare parenterală. În aceste scopuri, medicamente precum Chlosol, Trisol etc..
  6. Antibiotice, antibacteriene și antimicrobiene sunt utilizate extrem de rar. Ei încep tratamentul în acele cazuri când există suspiciunea de intoxicații mixte sau când intoxicațiile alimentare la un adult și un copil sunt însoțite de infecții intestinale.
  7. Probioticele sunt medicamente care trebuie să fie prezente în tratamentul intoxicațiilor alimentare atât la copii, cât și la pacienții adulți, chiar și după ce au trecut toate primele simptome. Acestea ajută la refacerea microflorei intestinale, reduc iritația mucoasei intestinale și oferă un sprijin general pentru tractul digestiv.

Cum să grăbească recuperarea

Indiferent de locul în care a fost administrat tratamentul și primul ajutor pentru intoxicații alimentare (acasă sau în spital), pentru o recuperare mai rapidă a organismului, trebuie luate unele măsuri preventive. În primul rând, este vorba despre o administrare pe termen lung a probioticelor, care va restabili flora perturbată și va ajuta la a face față disbioziei (apare adesea după o diaree prelungită). Chiar și după o recuperare completă, ar trebui să rămâneți la o dietă de ceva timp - nu mâncați gras, picant, prăjiți și alcool. După intoxicație, organismul este întotdeauna slăbit și nu trebuie încărcat cu produse grele pentru tractul gastro-intestinal.

Produse de intoxicație alimentară

Prevenirea intoxicațiilor alimentare necesită în primul rând cunoașterea produselor care devin cel mai adesea cauzele otrăvirii.

Acestea includ:

  1. Ciupercile, ale căror intoxicații sunt foarte grave și duc adesea la moartea unei persoane. După otrăvire cu o ciupercă necomestibilă, intoxicația se dezvoltă foarte repede, iar problema salvării vieții unei persoane poate fi calculată în câteva minute. Posibilă deteriorare ireversibilă a sistemului nervos - aceasta este o intoxicație periculoasă pentru alimente cu ciuperci, iar prevenirea lor în cele mai multe cazuri este o respingere completă a ciupercilor de origine necunoscută. Nu merită să cumpărați ciuperci la bazar de la bunici sau să le mâncați departe, unde este imposibil să verificați ce fel de ciuperci este în farfuria oferită.
  2. Legumele și fructele conțin adesea diverse îngrășăminte și sunt tratate chimic. Acestea pot conține resturi de otrăvuri și pesticide, care, atunci când sunt ingerate, provoacă o intoxicație severă. Pe vreme caldă, dacă sunt păstrate necorespunzător, legumele și fructele pot deveni paturi fierbinți de bacterii care, de asemenea, provoacă otrăvire..
  3. Peștele și carnea - dacă sunt păstrate și prelucrate în mod necorespunzător, devin motive de reproducere pentru bacterii și microorganisme dăunătoare.
  4. Ouă, lapte și produse lactate - dacă sunt procesate și păstrate necorespunzător, sunt capabili să transfere microorganisme dăunătoare de la un animal bolnav la oameni. Poate provoca nu numai intoxicații, ci și infecții umane cu salmoneloză, dizenterie.

Cum să te protejezi de otrăvire

Cauzele intoxicațiilor alimentare sunt variate, dar există o prevenire destul de eficientă a otrăvirii alimentare. Orice, chiar și cea mai simplă boală este întotdeauna mult mai ușor de prevenit decât tratamentul de atunci. Există recomandări elaborate cu privire la modul de a evita intoxicațiile alimentare și de a vă proteja pe dvs. cât mai mult posibil de consecințele neplăcute. Dacă alegerea produselor și a locurilor unde se ia mâncarea este tratată în mod responsabil și conștient, multe probleme neplăcute pot fi prevenite..

Perioada de valabilitate este necesară pentru verificare.

O îngrijire deosebită acordată în timpul cumpărăturilor va ajuta la evitarea problemelor pe care le aduce intoxicația alimentară. Obiceiul de a verifica datele de expirare pe etichete ar trebui să fie o regulă de nezdruncinat. Dacă este posibil, nu mâncați nici măcar alimente care urmează să se termine..

În ceea ce privește alegerea produselor, ar trebui să fie realist și să înțelegem că în magazinele moderne au învățat de mult timp, dacă este necesar, să întrerupă data permisă de utilizare a mărfurilor. Chiar dacă produsul are o durată de valabilitate normală, dar emană un miros neplăcut, iar într-un recipient de sticlă puteți considera că sosul sau maioneza s-au exfoliat; picătură de brânză de vaci - ar trebui să refuzați imediat să cumpărați astfel de mărfuri pentru a preveni o posibilă intoxicație alimentară.

Ce produse ar trebui aruncate

În timpul cumpărăturilor, se recomandă evitarea produselor cu ambalaj spart. Conserve cu capace umflate; pește al cărui ambalaj etanș este rupt; pachet de piure cu suc - totul ar trebui interzis pentru mâncare.

Prevenirea intoxicațiilor alimentare constă în respingerea completă a veselei care prezintă o potențială amenințare. Când vizitați, nu mâncați niciodată ciuperci de pădure și mâncăruri din ele. În sezonul cald, abandonați complet salatele cu maioneză și nu cumpărați produse de patiserie cu creme. Aceste produse se deteriorează foarte repede și adesea provoacă intoxicații..

Manevrarea corectă a produsului acasă

Respectarea regulilor de tratare termică a produselor și depozitarea lor la domiciliu este, de asemenea, foarte importantă. Carnea și peștele trebuie să fie întotdeauna bine prăjite. Din utilizarea lor în formă brută trebuie complet abandonat. Nu puteți mânca ouă crude (pot fi purtători de salmoneloză). Dezghețați alimentele imediat înainte de gătit. Fructele și legumele înainte de utilizare nu trebuie clătite în apă curgătoare, ci spălate foarte atent.

Dacă în frigider apare carne cu un miros neplăcut, trebuie să o eliminați imediat. Nu speră că, prăjindu-l cu atenție, te poți proteja de intoxicație.

În ce locuri nu trebuie să cumpărați mâncare

Un alt răspuns la întrebarea modului de a evita otrăvirea este obișnuința de a mânca doar în locuri cunoscute și dovedite. Standurile cu shawarma, autoutilitare cu hot dog și hamburgeri, care sunt pregătite din mers, chiar dacă teoretic respectă toate standardele sanitare și epidemiologice, nu ar trebui să inspire încredere.

Perspectiva de a opri în timp ce călătoriți într-o cafenea pe marginea drumului și de a comanda un kebab suculent acolo, poate duce și la otrăvire cu mâncare nepătrunsă. Este aproape imposibil de verificat originea cărnii și respectarea regimului de depozitare în astfel de locuri.

Este Important Sa Stii Despre Diaree

Un simptom precum greața după mâncare nu este o boală separată, în majoritatea cazurilor semnalează tulburări acute sau cronice în buna funcționare a corpului uman. Atacurile de greață variază de la trecerea ușoară și rapidă, la dureroase, epuizante, care se termină cu vărsături indomabile.

Un simptom de greață ușoară este adesea prezent în multe boli, cum ar fi cele asociate cu sistemul digestiv. Dar cauzele grețurilor frecvente sau periodice pot fi cauzate de alte afecțiuni patologice datorate intoxicației organismului, leziuni.