Dieta după rezecția colonului sigmoid

Dieta după rezecția colonului sigmoid

Meniu gata pentru săptămână în perioada postoperatorie

Meniul stabilit după intervenția chirurgicală pe intestine este important pentru pacienți să se conformeze strict. În plus, trebuie să vă amintiți astfel de reguli pe care le sugerează o dietă pentru cancerul colonului sigmoid:

  • Includeți produsele care conțin suficiente substanțe nutritive.
  • Se preferă alimentele bine digerate și rapid..
  • Luați mâncarea de cel puțin 5 ori pe zi.
  • Monitorizați regimul de temperatură al vaselor. Mâncarea nu trebuie să fie mai caldă de 25 de grade Celsius.
  • Gătiti mâncarea folosind un cazan dublu, fierbând, fierbând sau coptând. Eliminați complet prăjirea.
  • Mestecați bine mâncarea, care va satura mai bine organismul.
  • Excludeți supraalimentarea.
  • Limitați aportul de sare.

Mâncare Permise

Dieta pentru cancerul de intestin sugerează că o persoană trebuie să îmbogățească dieta cu alimente sănătoase. Puteți mânca alimente precum:

  • pâine de ieri din făină integrală, precum și cereale;
  • primele feluri de mâncare pe bază de bulion ușor;
  • carne și pește pentru dietă;
  • paste tocate;
  • unele tipuri de cereale;
  • gem;
  • omleta cu aburi;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • legume;
  • cilantro, patrunjel, salata verde, marar;
  • fructe neacide;
  • bezele naturale;
  • pastă.

Dieta după operație se bazează pe următoarele principii:

  • aportul alimentar apare cel mai des și nu mai puțin de 2,5 ore mai târziu;
  • la un moment dat, o persoană nu trebuie să mănânce o porție mai mare de 100 g;
  • în dietă există suficiente alimente proteice - curcan, pui, carne de porc macră și vită;
  • toate soiurile de varză, leguminoase, nuci sunt excluse din legume;
  • carnea și legumele sunt gătite prin gătire, aburire;
  • condimentele și condimentele sunt excluse în această etapă;
  • produsele lactate trebuie să aibă un conținut scăzut de grăsimi;
  • pâinea poate fi folosită numai sub formă de biscuite, produsele de pâine albă și produsele de patiserie sunt excluse;
  • din fructe, sunt admise mere non-acre, banane, piersici și caise, fructele sunt fierte sub formă de copt sau folosind procesarea aburului.

1. Prima perioadă durează de la primele până la 5 zile după operație. După recuperarea de la anestezie și următoarele 24 de ore, pacientului i se prescrie înfometare completă. Cu o dorință insuportabilă de a bea, este permisă hidratarea buzelor cu apă potabilă. Pentru aportul de nutrienți, puneți un picurător intravenos.

După 24 de ore, adică din ziua 2 până în ziua 5, se prescrie dieta nr. 0a:

  • Toate alimentele sunt servite sub formă lichidă (nu un bulion puternic, compot, jeleu, piure lichid).
  • O persoană ar trebui să mănânce de 6 până la 8 ori pe zi.
  • Deoarece dieta este săracă în calorii, atunci picăturile nu sunt anulate.

2. A doua perioadă începe de la 6 zile de la intervenție, durata acesteia este de 10 zile, se observă dieta chirurgicală nr. 1a:

  • Principalul lucru în dietă sunt mâncărurile purificate și semi-lichide (bulionuri de carne slabe, omlete aburite din ouă și carne, piure de legume și cereale, compoturi și jeleu).
  • Frecvența alimentelor - de 6 ori pe zi.
  • Această dietă este echilibrată și nu necesită nutriție suplimentară sub formă de picătură.
  • Sunt interzise alimentele tari, produsele lactate, compoturile de struguri și sucurile.

3. A treia perioadă începe numai dacă persoana a tolerat primele 2 godeuri, când intestinele sunt restabilite cu succes, este prescrisă o dietă chirurgicală nr. 1, durează 14 zile.

  • Dieta se extinde treptat, acum sunt permise alimentele moi, produsele lactate cu conținut zero de grăsimi, carnea este permisă treptat în bucăți, legumele și untul se pot adăuga puțin la feluri de mâncare (ciorbă pe un bulion scăzut, prăjituri cu carne cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, vermicelli, ouă fierte moale).
  • Numărul de mese - de la 5 la 7.
  • Mâncarea trebuie să fie caldă..
Zile după operațieOra mesei
07.0010.0013.004 p.m.19.00Ora 9 p.m.
Prima ziFoame completă
De la 2 la 5 zileFructe de ovăz de terci pe apăBulion de legumePiureul lichidKissel din fructe de pădurePiureul de morcov lichidBulion de trandafiri
De la 6 la 16 zileTerci de orez pe apăKissel din fructe de pădureFăină de ovăz, supă de suflă de puiJeleu de fructeTerci de hrișcă grăbită pe apă, souffle de peșteBulion de trandafiri
De la 17 la 31 de zileOmleta cu aburi, piure de hriscaMăr coapte, compot de fructe de pădureSupa cu pui, morcov piure, soufflé de vităKissel din fructe de padure, biscuitiPește fiert din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, piure de cartofiKefir cu conținut scăzut de grăsimi

Meniul depinde de viteza de recuperare a intestinelor și de bunăstarea unei persoane. Decizia de a trece la următoarea etapă de nutriție este luată de medicul curant.

La o lună de la intervenție, dacă medicul este de acord, începe următoarea etapă a dietei pentru persoană. Intestinul în acest moment este deja pregătit să asimileze o consistență mai solidă a produselor, se prescrie dieta nr. 4v. Se consideră tranzițional de la nutriție terapeutică la generală, echilibrată și completă din punct de vedere biologic..

Mese și mâncăruri permise:Limitat la:Mâncarea și preparatele interzise:
  • carnea slabă este gătită în bucăți;
  • fructe proaspete și fructe de pădure;
  • sucuri proaspăt stoarse diluate cu apă potabilă;
  • pâine uscată
  • sare;
  • zahăr;
  • legume și unt - utilizarea lor ar trebui să fie cu moderație
  • alimente sărate;
  • afumate și conserve;
  • carne grasă;
  • struguri și sucuri din ea;
  • bucate de fasole;
  • pâine proaspătă;
  • coacere și coacere;
  • bauturi carbogazoase;
  • alcool;
  • condimente și condimente
Ora mesei09.0010.0013.004 p.m.19.00Ora 9 p.m.
MeniulFăină de ovăz în apă și lapte, omletă aburităBrânză de căsuță fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimiSupă de legume, tăietură de aburi cu orezMere proaspete non-acreCartofi piure, carne și morcovKefir fără grăsime sau conținut scăzut de grăsimi

Dieta nu se bazează numai pe timpul care a trecut de la intervenția chirurgicală. Un rol important în determinarea dietei îl joacă secțiunea intestinală, care a fost operată..

Dieta după intervenția chirurgicală pe intestin din cauza obstrucției nu are diferențe semnificative față de regimul clasic de nutriție terapeutică:

  • în prima zi se observă o foame severă, este interzisă utilizarea lichidelor;
  • cu o sănătate bună, se prescrie o dietă lichidă;
  • picăturii sunt prescrise pe întreaga perioadă de restricții nutriționale;
  • treptat dieta se extinde, numărul alimentelor crește, iar dimensiunea alimentelor devine mai mare;
  • după aproximativ o lună, o persoană revine la alimentația obișnuită;
  • pentru a evita recidiva bolii, este important să respectăm recomandările privind alimentația preventivă.

Dieta după operația intestinală este compilată ținând cont de motivele care au dus la intervenția chirurgicală, starea actuală a pacientului și prezența complicațiilor. De exemplu, dacă operațiunea a fost eliminarea apendicelui, deja în ziua a 3-a puteți mânca piure de cartofi și piure fiert. Îndepărtarea unei tumori de colon sigmoid implică trecerea la decocturi și piure din aproximativ a 4-a zi.

Nutriția ar trebui să contribuie la normalizarea scaunului: nu trebuie să fie fluidă sau să intre în diaree (acest lucru duce la epuizarea organismului), să fie prea greu (riscul unei hernii crește).

Cu oncologia colonului sigmoid și o serie de alte boli, operația se încheie adesea cu aplicarea unui stomac intestinal - o gaură creată chirurgical pe suprafața anterioară a peretelui abdominal (așa-numita colostomie). În același timp, dieta terapie ar trebui să ofere scaun normal. Se recomandă păstrarea înregistrărilor pentru a monitoriza răspunsul organismului la anumite produse..

Trebuie să mănânci în același timp - acest lucru facilitează digestia alimentelor. Pentru a exclude durerea noaptea și a îmbunătăți somnul, cina ar trebui să fie foarte ușoară. Cel mai gros ar trebui să fie micul dejun. Numărul de porții zilnice depinde de timpul scurs după operație.

În multe cazuri, se recomandă să bei un pahar cu apă pe stomacul gol. Cu constipația, ar trebui să fie rece. Dacă trebuie să curățați corpul sau să vă subțiați sângele - cald.

Nu sunt permise mâncarea prăjită. Se recomandă preparate gătite, fierte sau coapte fără crustă..

Bolile intestinului gros ocupă un loc fruntaș în rândul bolilor tractului digestiv. Funcția principală a acestui departament este absorbția apei, vitaminelor, aminoacizilor, astfel încât multe boli sunt însoțite de malnutriția pacientului și tulburări metabolice. Cu orice boală a intestinului în stadiul acut, dieta terapie are ca scop maximizarea economiei sale. În perioada de recuperare și în timpul remisiunii, dieta trebuie să ofere pacientului o nutriție bună și să ajute la restabilirea funcției.

Cu inflamația intestinului gros (colită), în funcție de severitatea simptomelor, se prescrie Dieta nr. 4 sau 4B (vor fi discutate mai jos). Cu exacerbări severe, primele zile sunt prescrise zile de ceai. Apoi, mâncarea începe cu scutirea maximă (aburi și piure de mâncare) și reduce treptat gradul de economisire până la introducerea alimentelor fără piure și legume proaspete. Tabelul nr. 4B este blând și este recomandat timp de 2-6 săptămâni. Cu o îmbunătățire a stării, acestea sunt transferate într-o dietă crudă nr. 4B.

Principiile de bază ale tuturor dietelor prescrise pentru bolile intestinale sunt:

  • șase mese pe zi;
  • masă fracționată;
  • în principal metode de gătit fierte și abur;
  • vase de piure, piure sau cereale bine fierte, legume și carne;
  • sunt excluse produsele care îmbunătățesc fermentația (struguri, mere dulci, leguminoase, dulciuri, produse de patiserie, pâine brună, banane, varză albă, castraveți, lapte integral, băuturi carbogazoase);
  • nu sunt permise stimulente puternice ale secreției gastrice și secreției biliare (ridiche, ridiche, napi, țelină, sorel, ciuperci);
  • alimentele tari, calde și reci interzise.

Ce alimente pot mânca după operație

  • Este permisă utilizarea de cereale bine fierte (cu excepția meiului grosier, orz, orz perlat, porumb). Pot fi gătite în apă, bulion sau cu adaos de lapte. Cerealele sunt adăugate în budinci și caserole. Vermițele subțiri fierte, tăiței de mărime medie sau pastele tocate sunt permise.
  • Soiuri cu carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi sub formă de tăieturi și găluște cu aburi, soufflé și o bucată întreagă.
  • Ciorbe pe carnea secundară, bulion de pește. Cerealele din supe sunt bine fierte și ușor frământate, iar legumele sunt tocate fin. Primele feluri de mâncare adaugă cartofi, morcovi, conopidă și dovlecel, și cu o bună toleranță - varză albă, mazăre verde, fasole de sparanghel și sfeclă. În ciorbe puteți adăuga găluște, chiftelute, orice umplutură.
  • Pâinea de grâu (grad I și mai mare) este uscată sau învelită. Biscuiți uscați și biscuiți. Cu o toleranță bună o dată pe săptămână, puteți folosi produse coapte cu carne, brânză de căsuță, gem, mere.
  • Legumele fierte pot fi servite într-o farfurie laterală tocată fin, sub formă de tăieturi sau tocanite. Cu o toleranță bună, este permisă utilizarea de roșii coapte și castraveți, îndepărtând anterior pielea de pe ele. Puteți introduce salate de frunze cu smântână.
  • Laptele și smântâna sunt permise ca supliment la farfurie. Cu o toleranță bună, puteți bea lapte integral. Principalele din dietă sunt produsele lactate fermentate (acidophilus, kefir și iaurt), care se recomandă a fi consumate în timpul zilei. În fiecare zi în dietă ar trebui să fie prezente brânză de vaci sau mâncăruri din ea. Brânza este permisă picant. Unt (10-15 g per recepție) cu pâine sau în bucate.
  • Sunt permise ouă fierte moi (până la 2 ouă pe zi), omlete.
  • În formă brută, puteți mânca fructe dulci coapte, fără o coajă de până la 200 g pe zi (mere, pere, căpșuni și zmeură). Pepenele, pepene verde, caisele și prunele sunt excluse. De asemenea, puteți coace mere și pere, iar din fructe de pădure pentru a găti jeleu, jeleu și fructe gătite.
  • Din cofetărie - marmeladă de fructe, mămăligă, mămăligă, gem, gem.
  • Sortimentul de sucuri de fructe și legume este extins - puteți folosi totul după diluarea acestuia (1: 1). Exclude sucul de struguri și varză.
  • Ceaiul, cacao pe apă sau adăugarea de lapte, cafea cu lapte, infuzie de trandafiri sunt permise.
Proteine, gGrăsimi, gCarbohidrati, gCalorii, kcal

Legume și verzi

dovlecel0.60.34.624
varză1.80.14.727
conopidă2,50.35,4treizeci
cartofi2.00.418.180
morcov1.30.16.932
pătrunjel3,70.47.647
Sfeclă1,50.18.840
mărar2,50.56.338
fasole de sparanghel2,80.48.447

fructe

gutuie0.60.59.840
portocale0.90.28.136
Granat0.90,013.952
pere0.40.310.942
Dogwood1,00,010.544
mandarine0,80.27.533
mere0.40.49.847

Fructe de padure

afine1,10.47.644

Nuci și fructe uscate

pere uscate2,30.662,6249

Cereale și cereale

coajă de hrișcă (sâmbure)12.63.362,1313
griş10.31,073.3328
oale groase12.36.159,5342
cereale11.97.269.3366
orez alb6.70.778,9344

Faina si Pasta

Paste10,41,169.7337
paste lactate11.52.967,1345
tăiței12,03,760.1322

Produse de patiserie

biscuiti de paine alba11,21.472,2331

Cofetărie

gem0.30.263.0263
gem0.30.156.0238
bezele0,80,078.5304
marmeladă de fructe și fructe de pădure0.40,076.6293
bezele2.620.860,5440
pastă0.50,080.8310
fursecuri maria8.78.870.9400

Materii prime și condimente

vișine de păsări uscate8.40,016.8101

Produse lactate

lapte degresat2.00.14.831
smântână2,820,03.2206
acidophilus2,83.23.857

Brânzeturi și brânză

brânză24.129,50.3363
brânză de vaci 0,6% (conținut scăzut de grăsimi)18.00.61.888

Produse din carne

carne de vită gătită25.816.80,0254
turta fiarta30.70.90,0131
iepure21.080,0156

Pasăre

pui fiert25,27.40,0170
Curcan19.20.70,084

Peste si fructe de mare

Caviar roșu32,015.00,0263
caviar negru28.09.70,0203

Uleiuri și grăsimi

unt0.582.50,8748

Bauturi nealcoolice

apă minerală0,00,00,0-
ceai verde0,00,00,0-
ceai negru20,05.16.9152

Sucuri și compoturi

suc de portocale0.90.28.136
suc de cirese0.70,010,247
suc de capsuni0.60.4731
suc de mandarină0,80.38.136
suc de morcovi1,10.16.428
suc de roșii1,10.23.821
suc de dovleac0,00,0938
suc de mere0.40.49.842
* datele sunt la 100 g de produs
  • Sunt excluse toate produsele și mâncărurile care îmbunătățesc procesele putrefactive și de fermentare (legume cu fibre grosiere, leguminoase, bere, pâine de secară, pâine integrală de grâu, pâine proaspătă și produse de patiserie, kvass, apă spumantă). În acest sens, utilizarea leguminoaselor este interzisă, cu restricția ciorbei de varză și a borșului și a murăturii.
  • Stimulanți puternici ai secreției tractului digestiv - substanțe extractive sub formă de bulionuri puternice și grase.
  • Produse cu uleiuri esențiale (usturoi, țelină, ceapă, usturoi, ridiche, ridiche, spanac).
  • Nu puteți mânca brânzeturi ascuțite și sărate, carne grasă, pește, păsări de curte, conserve de carne și pește, sosuri picante, grase, muștar, hrean, piper, carne afumată și produse din carne. Excepție sunt cârnații gătiti.
  • Sunt excluse din dietă meiul, orzul de perle, orzul, grăuntele de porumb, uleiul de gătit, carnea de porc și de vită, margarina, uleiul vegetal.
  • Nu este permisă utilizarea de înghețată, ciocolată, prăjituri, băuturi carbogazoase și reci, suc de struguri, kvass, băuturi cu fructe.
Proteine, gGrăsimi, gCarbohidrati, gCalorii, kcal

Legume și verzi

legume leguminoase9.11,627,0168
suedez1,20.17.737
castraveți0,80.12,8cincisprezece
păstârnac1.40.59.247
radacina de patrunjel)1,50.610.149
ridiche1,20.13.4nouăsprezece
ridiche alba1.40,04.121
ridiche1,50.16.2treizeci
țelină0.90.12.112
hrean3.20.410.556
usturoi6.50.529,9143
spanac2.90.32.022
măcriș1,50.32.9nouăsprezece

fructe

banane1,50.221.895
pepene0.60.37.433

Fructe de padure

strugure0.60.216.865

ciuperci

ciuperci3,52.02,5treizeci

Nuci și fructe uscate

fructe uscate2,30.668,2286

Cereale și cereale

arpacaș9.31,173.7320
Grâu de grâu11.51.362,0316
grâu de mei11.53.369.3348
granule de orz10,41.366.3324

Faina si Pasta

Paste10,41,169.7337

Produse de patiserie

Pâine veche de cereale rusești9.62.747.1252
pâine de secara6.61,234,2165

Cofetărie

dulciuri4.319.867,5453
fursecuri7.511.874.9417
fursecuri curabier6.725.864.6516
prajituri cu unt10,45.276.8458

Inghetata

inghetata3,76.922.1189

Torturi

tort4.423,445,2407

Materii prime și condimente

epice71.926.0149
muştar5.76.422.0162

Produse din carne

porc16,021.60,0259

cârnaţi

mezeluri vindecate / uscate24.138,31,0455

Pasăre

rață16.561.20,0346
gâscă16.133.30,0364

Peste si fructe de mare

batog uscat17.54.60,0139
pește afumat26.89.90,0196
conserva de peste17.52.00,088

Uleiuri și grăsimi

ulei vegetal0,099.00,0899
animal gras0,099.70,0897
gătit grăsime0,099.70,0897

Bauturi nealcoolice

pâine kvass0.20,05.227

Sucuri și compoturi

suc de caise0.90.1938
suc de struguri0.30,014.054
suc de prune0,80,09.639
* datele sunt la 100 g de produs

Produsele recomandate sunt cele care nu irită intestinele, sunt ușor digerabile și digerabile. Este mai bine dacă sunt supuși tratamentului termic înainte de utilizare.

După operație, sunt permise pentru utilizare următoarele:

  1. Cereale fierte și produse din cereale.
  2. Legume fierte sub formă de piure de cartofi.
  3. Fructe de piure fierte și coapte.
  4. Produse din lapte acru.
  5. Bulionuri de carne fără condimente.
  6. Carne de piure (1-2 săptămâni), apoi felii de carne slabă.
  7. Pâine neagră uscată și biscuite.
  8. Jeleu de fructe de pădure, jeleu.
  9. Ouă fierte și moi.
  10. Apă minerală.
  11. Suc vegetal.
  12. Ceai negru sau verde.
  13. Bauturi de fructe, compoturi, decocturi.

Alimentele iritante (picante, amare, acre, dulci) și fierbinți după operație nu pot fi consumate. Alimentele care provoacă formarea și fermentarea crescută a gazelor, precum și alimentele dificil de digerat sunt excluse din dietă.

După operație, este interzisă utilizarea:

  1. Fructe acre și fructe de pădure.
  2. Pregătirile pentru iarnă - murături, carne afumată, murături.
  3. Mancare la conserva.
  4. Dulciuri - dulciuri, fursecuri, ciocolată etc..
  5. ciuperci.
  6. Pâine albă și proaspătă, unt.
  7. nuci.
  8. Bauturi reci.
  9. leguminoasele.
  10. Alcool.

Ce să mănânci după operație?

Nutriția pentru cancerul de intestin după rezecție este foarte mult tăiată. În primele zile, pacientului i se permite să consume bulionuri preparate din legume sau carne slabă, fructe în tocană naturală, bulion de trandafiri și legume care au fost piure. În plus, unul dintre punctele principale ale dietei atunci când este diagnosticat cu cancer de colon este regimul de băut. Va trebui să beți 2 litri de apă purificată pe zi.

La o săptămână după operație, medicilor li se permite să introducă alimente mai dure. Cu toate acestea, trebuie tăiat în cuburi mici și gătit folosind un cazan dublu. Legume și fructe pot fi adăugate în meniu după 21 de zile. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și treptat, deoarece altfel se pot dezvolta procese inflamatorii în tractul gastro-intestinal. O scurtă recomandare este dată de O. Gerasimchuk - specialist în nutriție dietetică și terapeutică LISOD

Caracteristici comune ale dietei postoperatorii

Cu o bună toleranță, trebuie pus accent pe mâncărurile cu legume. Dacă legumele crude provoacă disconfort intestinal, le puteți înlocui complet cu cele tratate termic. În fiecare zi trebuie să includeți ouă și mâncăruri din ele. Puteți mânca prăjiturele uscate, marmeladă, mămăligă, mămăligă și, o dată pe săptămână, permiteți-vă produse de patiserie zemoase cu gem, mere și carne. Pentru întreaga zi, sunt permise 300 g de pâine, 40 g zahăr, 10 g pentru un aport de unt și 200 g fructe de pădure.

Opțiunea dietei 1

Mic dejun
  • fulgi de ovăz din lapte;
  • omleta cu aburi;
  • fursecuri de tărâțe;
  • unt;
  • ceai cu lapte.
Masa de pranz
Masa de seara
  • supă cu dovlecel, conopidă și chiftele;
  • terci de hrișcă;
  • carne fiarta;
  • compot.
Ceai ridicat
  • suc de fructe, pâine cu cereale integrale.
Masa de seara
  • pește copt cu sos de smântână;
  • dovlecel fiert;
  • fructe;
  • ceai.
Pentru noapte

Opțiunea 2

Mic dejun
  • terci de fiert fiert în lapte;
  • ou fiert moale;
  • brânză;
  • ceai.
Masa de pranz
  • brânză de vaci cu gem de fructe;
  • infuzie de trandafiri.
Masa de seara
  • supă cu semolă, chiftelute și ierburi;
  • găluște de vită cu sos;
  • tocană de legume;
  • compot.
Ceai ridicat
  • suc de fructe sau mere proaspete;
  • fursecuri.
Masa de seara
  • chiftelute de peste cu sos;
  • tocană de conopidă și mazăre verde;
  • ceai.
Pentru noapte

Opțiunea 3

Mic dejun
  • fulgi de ovăz cu unt;
  • pasta de carne;
  • suc de mere (diluat);
  • fursecuri.
Masa de pranz
Masa de seara
  • stoc de pui cu legume și ierburi;
  • găluște cu carne de pui cu sos;
  • compot.
Ceai ridicat
  • suc de mere (diluat);
  • fursecuri.
Masa de seara
  • chiftele cu pește cu sos bechamel;
  • clătite cu dovlecel;
  • ceai cu lapte.
Pentru noapte

Principiile principale ale dietei postoperatorii:

  • Foamea în primele și a doua zile după operație. Nutriția parenterală (administrarea intravenoasă de glucoză și soluții proteice).
  • Mâncăruri extrem de reduse pentru 1-2 săptămâni după operație, când pacientul este încă în spital: cereale, piure de ciorbe, piure de legume și fructe, compoturi, băuturi de fructe și ceaiuri.
  • După externare din spital, gătit cu auto abur sau fierbere în apă sărată, urmată de măcinarea acesteia în consistență moale.
  • Dieta pentru încă o lună după externare.
  • Excepție sunt alimentele grase, sărate, afumate, prăjite și iritante, precum și cele picante, picante, amare și acre.
  • Excluderea alimentelor zaharoase și a alimentelor care provoacă gaz și balonare.
  • Mâncarea în aceeași oră a zilei.
  • Cel puțin 5-6 mese pe zi.
  • Toate mesele sunt servite calde.

Principiul principal al dietei este refacerea scaunului normal, normalizarea peristaltismului și înlăturarea simptomelor dureroase. Acest lucru facilitează starea pacientului după o intervenție chirurgicală, scutește povara pe tractul digestiv. Drept urmare, regenerarea țesuturilor este mai rapidă, perioada de recuperare nu durează atât de mult timp..

Zi a săptămâniiMeniul
luni7.00-8.00: terci de ovăz în lapte, ceai verde

10.00-11.00: ou fiert moale și biscuite

13.00-14.00: Supă de hrișcă subțire, compot

16.00-17.00: mere și ceai coapte

18.00-19.00: Souffle de pește și compot

În ajunul somnului: un pahar de kefir

marţi7.00-8.00: terci de orez cu lapte, ceai verde

10.00-11.00: pere coapte

13.00-14.00: piure de ciorba de legume, biscuiti si compot

16.00-17.00: Jeleu de fructe de pădure și băutură de fructe

18.00-19.00: Caserola cu brânză de căsuță cu brânză mică de grăsime cu adaos de linguriță de miere și ceai.

În ajunul somnului: bulion de trandafiri

miercuri7.00-8.00: terci de hrișcă cu lapte, ceai verde

10.00-11.00: măr copt

13.00-14.00: Supa de pește cu conținut scăzut de grăsimi, compot

16.00-17.00: ou fiert moale, biscuite

18.00-19.00: piure de cartofi cu carne tocată

În ajunul somnului: iaurt natural

joi7.00-8.00: terci de ovăz în lapte, ceai verde

10.00-11.00: Omletă cu abur proteic

13.00-14.00: ciorba de piure de dovleac, compot si biscuita

16.00-17.00: pere coapte

18.00-19.00: chiftelute aburite, piure de cartofi, bulion de trandafiri

În ajunul somnului: un pahar de lapte copt fermentat

vineri7.00-8.00: terci de orz, ceai negru

10.00-11.00: ou fiert moale

13.00-14.00: Supa de pui, compot

16.00-17.00: măr copt

18.00-19.00: Souffle de carne, kissel

În ajunul somnului: un pahar de kefir

sâmbătă7.00-8.00: Omleta de proteine, biscuita si ceaiul

10.00-11.00: Jelly Berry

13.00-14.00: ciorbă de orez slime, compot

16.00-17.00: pere coapte

18.00-19.00: Cutlet de pui la abur și piure de cartofi, jeleu

În ajunul somnului: bulion de trandafiri

duminică7.00-8.00: terci de orez, compot

10.00-11.00: ou fiert moale, cracker

13.00-14.00: Supa cu orz de perle și piure de legume

16.00-17.00: brânză de căsuță fără grăsimi, ceai negru

18.00-19.00: tocană de legume, kissel

În ajunul somnului: iaurt natural

Între mese, bea suficientă apă minerală. Mâncărurile trebuie să fie proaspete, preparate imediat înainte de masă. Meniul este ajustat în funcție de reacția corpului la o anumită farfurie, precum și în funcție de natura scaunului.

Dieta înainte de operație trebuie să fie strictă: iritația peretelui intestinal sau aciditatea crescută a stomacului pot complica operația sau pot agrava semnificativ starea pacientului. Timp de câteva zile, puteți mânca piure de cartofi, ouă amestecate, ouă fierte moi, tăieturi aburite, legume fiarte. Un medic preoperator este prescris de un medic.

Să ne uităm la ce nutriție medicală ar trebui să fie în diferite etape.

Dieta în prima zi

În marea majoritate a cazurilor, în primele zile, pacientul nu trebuie să mănânce deloc mâncare. Primele ore nici nu dau apă, hidratează doar buzele cu multă sete. Nutrienții sunt administrați printr-un picurator.

În funcție de tipul de boală și cât de severă este operația, tipurile de dietă în acest stadiu pot varia.

Dacă cauza intervenției chirurgicale a fost adeziunea în intestine, în această etapă este important să consumăm o mulțime de lichide: bulion ușor, ceai slab, apă minerală. Pot fi recomandate ierburi intestinale utile (ceaiuri și decocturi). Se introduc treptat supe ușoare, piure de cartofi și cereale lichide.

Dacă o tumoră a colonului sigmoid a fost îndepărtată prin intervenție chirurgicală, pacientului i se recomandă să aibă vase lichide, apoi semi-lichide și, în final, șterse și asemănătoare cu jeleu. Nutriția medicală după intervenția chirurgicală din cauza cancerului de intestin include supe mucoase și piure de cereale pe un bulion slab care conține minimum fibre (făină de ovăz, orez, hrișcă).

În orice etapă, este important să urmați cu strictețe instrucțiunile medicului și să monitorizați starea. Diareea și alte tulburări digestive necesită o ajustare dietetică imediată.

Extinderea dietei

Dacă vindecarea intestinală este alimente normale, solide (bucăți de pui fiert sau pește), biscuiti sau biscuiti sunt introduse treptat în dietă. Vermelli sau cereale încep să fie adăugate la supe. Sunt permise suflete cu carne cu conținut scăzut de grăsime sau tăieturi aburite, ouă fierte moi sau omlete cu lapte sărac în grăsimi, produse lactate degresate (în cazurile în care aceste feluri de mâncare au fost interzise în etapa anterioară).

Vermicelli și cereale, legume fierte și piure pot fi introduse în dietă puțin câte puțin. Ca pansament în această etapă, pot fi atât legume, cât și unt.

În medie, ei revin la dieta normală după o lună, dar pentru unele boli această perioadă poate fi mult mai lungă. De exemplu, cu obstrucția intestinului subțire 2-3 luni sunt permise doar rețete de piure.

Nutriția după operație pe rect sau intestinul subțire, în multe cazuri, rămâne dietetică pe viață.

Cu cancerul colonului sigmoid, revenirea la o dietă normală durează până la șase luni. În unele cazuri, dieta nr. 4B, care exclude alimentele prăjite, alimentele care provoacă fermentația și secreția crescută de suc gastric, este prescrisă permanent sau permanent.

Meniul pentru pacient este determinat de medicul curant, care include produse lactate și legume.

  • Ziua 1:
    • Mic dejun:
      • fulgi de ovăz fierte în lapte cu fructe dulci;
      • ceai.
    • Masa de pranz:
      • fursecuri pentru biscuiti;
      • un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
    • Masa de seara:
      • ciorba de conopida;
      • Orez brun;
      • file de tilapia într-un cazan dublu;
      • legume;
      • ceai de menta.
    • Gustare:
      • bezele naturale;
      • jeleu.
    • Masa de seara:
      • mitballuri de pui în păsări cremoase;
      • bulion de trandafiri.
  • Ziua 2:
    • Mic dejun:
      • Hrisca din lapte;
      • pâine cu brânză nesărată;
      • ceai.
    • Masa de pranz:
      • caserola de brânză de casă cu fructe;
      • bautura de fructe de fructe de padure.
    • Masa de seara:
      • bors de dieta;
      • terci de grâu;
      • salata de rosii si castraveti cu ulei de masline;
      • file de pui fiert;
      • jeleu.
    • Gustare:
      • fursecuri pentru biscuiti;
      • compot natural.
    • Masa de seara:
      • omleta cu aburi;
      • tăiere de legume;
      • un pahar cu lapte scăzut de grăsimi.
  • Ziua 3:
    • Mic dejun:
      • tăieturi de morcovi servite cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
      • cafea slabă cu lapte.
    • Masa de pranz:
      • salată de fructe cu iaurt scăzut de grăsimi;
      • periuţă.
    • Masa de seara:
      • ciorba cu legume;
      • broccoli fiert cu file de curcan;
      • jeleu.
    • Gustare:
      • suflă de caș;
      • suc de fructe proaspete.
    • Masa de seara:
      • tocană de legume;
      • file de mălai aburite;
      • ceai de plante.

La îndepărtarea aderențelor

După îndepărtarea aderențelor, este foarte important ca o cantitate suficientă de lichid să intre în corpul pacientului.

Apa vine nu numai cu băutură, ci și cu mâncare, astfel că meniul va fi special:

  • o varietate de supe;
  • cereale bine mascate;
  • piureul de legume se face lichid;
  • un număr mare de compoturi, decocturi din plante, jeleu;
  • fiecare produs nou, de exemplu, produse lactate sau carne este introdus treptat, un produs în câteva zile;
  • o persoană va reveni la dieta obișnuită la aproximativ 30 de zile de la intervenție;
  • pentru a evita stagnarea alimentelor și a fermentației, sunt prescrise bacterii și enzime speciale.

Aderentele au particularitatea să apară din nou, chiar dacă au fost deja operate. Pentru a preveni recidiva, este recomandabil ca o persoană să respecte la dieta preventivă recomandată pe viață.

Obstrucția adezivă este o boală foarte frecventă a tractului digestiv. După operație pentru aderențe intestinale, pacientul trebuie să urmeze o dietă specială.

Meniul include exclusiv mâncăruri cu piure și piure. Toate produsele sunt șterse pe o răzătoare, zdrobite într-un blender până la stare de piure. Alimentele grosiere nu sunt recomandate pentru consum la 1-2 săptămâni după operație.

În acest moment, trebuie să beți multe lichide: ceaiuri, decocturi de trandafir sălbatic sau ierburi, compoturi, băuturi cu fructe. Ca desert, jeleu și jeleuri de fructe de pădure sunt incluse în meniu. În timpul dietei, ei monitorizează și trecerea scaunului. Ar trebui să existe cel puțin 6-8 mese pe zi în porții mici.

Ce este bine să mănânci

Haideți să aflăm ce puteți mânca după operație pe intestin în diferite cazuri.

  • Nutriția clinică include cel mai adesea terci de gătit pe apă: făină de ovăz, orez, hrișcă. Ele sunt deosebit de importante dacă aderențele intestinale devin cauza rezecției..
  • La ceva timp după operație, adesea sunt adăugate crackers în dietă..
  • Din alimente vegetale, banane și o serie de alte fructe dulci și fructe de pădure (cu excepția fructelor citrice), multe legume sunt potrivite. Pot mânca cartofi?.
  • În multe cazuri, sunt permise păsări slabe (pui sau curcan) și pești de mare cu conținut scăzut de grăsimi. O sursă bună de proteine ​​sunt ouăle, precum și brânza de căsuță sau iaurtul de casă. Posibilitatea consumului de lapte este considerată în fiecare caz separat.
  • Nutriția după chirurgia intestinului pentru oncologie are propriile sale caracteristici: aici principala sursă de proteine ​​este fructele de mare (în mare parte peștele cu conținut scăzut de grăsimi). Carnea slabă nu are voie să mănânce cel mult 100 g pe zi.
  • Meniul după operație, în unele cazuri, include cafea, care, datorită stimulării intestinale, previne constipația. Ceaiuri și decocturi utile din plante.

Nu uitați să vă monitorizați starea: chiar și un produs aprobat poate provoca diaree sau alte probleme digestive..

Dieta mitballs

Pentru gătit, trebuie să luați 1 pui, 300 ml de smântână cu cel mai mic conținut de grăsimi, 1 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 morcov și ceapă, puțin pătrunjel. Mai întâi ar trebui să începi să prelucrezi puiul. Din file, va trebui să tăiați toate filmele și să le curățați bine. Apoi, trebuie să îl tocați în cuburi și să treceți printr-o mașină de tocat carne.

Se unge morcovii și se toacă fin ceapa în cubulețe și se trimite la carnea tocată. Se amestecă bine și se formează mici bile rotunde din ele. În acest moment, începeți să pregătiți sosul, amestecând pătrunjelul tocat cu smântână. Ungeți forma cazanului dublu cu ulei vegetal și scoateți mitballurile formate. Adăugați sosul pregătit la ele și gătiți în modul de tocanare. Procedura durează aproximativ 40 de minute.

Dieta după operația intestinală implică anumite alimente și modul corect de a le găti pentru a nu dăuna intestinului încă vulnerabil..

Dieta dovlecei umplută cu brânză este preparată în felul următor:

  1. Tăiați în cercuri un dovlecel mediu, un cap de ceapă, doi căței de usturoi.
  2. Foaia de copt este unsă cu ulei vegetal, pe ea se pun legume, cu excepția usturoiului.
  3. Usturoiul și 100 g de brânză se freacă pe o răzătoare fină, aici se bat 2 ouă, se adaugă 250 g. smantana, totul este amestecat - sosul se obtine;
  4. Pe fiecare rundă de dovlecel așezăm 1 lingură. L sos fiert.
  5. Vasul este gătit la cuptor la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

Sufletul de pui este cel mai recomandat fel de mâncare la restaurarea intestinelor, acesta va necesita:

  1. O felie de pâine albă este înmuiată în 200 ml de smântână.
  2. 800 g de file de pui se taie în bucăți medii, apoi se toacă cu un blender.
  3. 2 ouă se bat intens cu un mixer.
  4. 100 g cartofi trebuie să se rotească pe o răzătoare grosieră.
  5. Toate ingredientele sunt amestecate și așezate în cutii mici..
  6. Aburind o farfurie 45 min.
  7. La servire, puteți servi ierburi proaspete și smântână.

Pere coapte la cuptor:

  1. Fructele tari dintr-o pere din 3 până la 5 bucăți trebuie spălate și împărțite în jumătate, în timp ce se scoate miezul.
  2. Dacă doriți, pulpa fructului este presărată cu 3 lingurițe. zahăr, 1 lingură. scorțișoară și vanilie.
  3. Dacă dieta permite, atunci puteți adăuga 15 g de unt.
  4. Înfășurați fructele cu toți aditivii de folie.
  5. O farfurie este coaptă la cuptor la 180 de grade sau într-un aragaz lent pe un program de coacere timp de o jumătate de oră.

Rețetele speciale joacă un rol vindecător și ajută la diversificarea palatabilității unui preparat alimentar..

Dieta de restaurare prescrisă după operație joacă un rol important - previne reapariția bolii. O dietă adecvată vă va ajuta să evitați complicațiile postoperatorii în intestin și vă va permite să vă întoarceți la rutina obișnuită în cel mai scurt timp posibil..

Proiectarea articolului: Vladimir cel Mare

După instalarea stomacului

O persoană care are stomă instalată nu trebuie să respecte restricțiile alimentare stricte. Aveți nevoie de o dietă care să respecte principiile unei alimentații adecvate.

Evitați o cantitate mică de alimente și feluri de mâncare:

  • Alimente cu flatulență - leguminoase, cantități mari de pâine brună.
  • Plăcile care se digeră mult timp provoacă fermentarea - produse lactate grase, mâncăruri cu ciuperci, nuci, murături.

Când stomacul nu mai este necesar, persoana este îndepărtată și ea, atunci dieta se bazează pe alte principii:

  • exclusiv struguri, citrice, zmeură, coacăze;
  • alimentele grase sunt interzise;
  • în prepararea vaselor este interzisă utilizarea unei cantități mari de sare, nu puteți folosi condimente și plante aromatice;
  • alimentele nu ar trebui să provoace formarea de gaze la om;
  • vasele sunt preparate într-un mod blând - gătit, tocană, aburire;
  • alimentele prăjite sunt excluse.

Stoma este îndepărtarea capătului orb al intestinului de suprafața anterioară a peretelui abdominal. Acest lucru este necesar în primele luni după operație pentru oncologie intestinală, obstrucție intestinală. Pe scurt, orice operație de rezecție a intestinului se termină de obicei cu o ostomie.

Aceasta este o măsură temporară, cu toate acestea, stomacul provoacă multe inconveniente pacientului. Învățarea modului de a trăi cu un stomac deschis al intestinului este supusă principiilor de bază ale nutriției..

Meniul are ca scop principal facilitarea actului de defecare, în timp ce pacientul nu trebuie să aibă scaune lichide sau prea dure. Pacientului i se recomandă să păstreze un jurnal alimentar, unde scrie tot ce a mâncat cu o zi înainte și reacția de digestie la vasul mâncat. Indicați simptomele (flatulență, durere, crampe), natura scaunului (lichid, greu, îngrozitor) și cantitatea de mâncare consumată.

Tumoare maligna

După îndepărtarea malignității, se recomandă respectarea următoarelor principii de nutriție:

  • în primele perioade după recuperarea chirurgicală, toate alimentele de origine animală sunt excluse - pește, carne, păsări de curte, produse lactate, ouă;
  • mâncare rapidă și alte mâncăruri de gunoi;
  • mancare prajita;
  • alcool;
  • merită să mănânci în porții mici, intervalul recomandat pentru mâncare este la fiecare 2-2,5 ore;
  • este important să mestecați bine și adecvat.

Extinderea dietei trebuie discutată cu medicul dumneavoastră. Produsele noi nu ar trebui să provoace disconfort, dacă starea se înrăutățește, trebuie să solicitați ajutor.

diverticuloza

Obiectivele dieteiModalități de a obține un rezultat
Reducerea proceselor inflamatorii care sunt cauza principală a bolii. Pentru aceasta, mâncarea este selectată neutru, cu cât sucul mai mic al elementelor fisile trebuie să evidențieze tractul gastrointestinal, cu atât starea mucoasei este mai bună.Sunt excluse următoarele feluri de mâncare: grase, sărate, dulci, conserve, cu prezență de mirodenii
Normalizarea unei bune motilități, pentru absența întârzierilor la nivelul lotului alimentar și progres bun pe întregul tract intestinal. Mâncarea necesară pentru a promova abilitățile motrice buneAlimente bogate în fibre alimentare - fructe și legume, tărâțe. Dimensiuni mici de servire și mese private fracționate.
Scăderea durerilor. Plăcile trebuie preparate într-un mod adecvat, astfel încât mâncarea să fie digerată cu ușurință și să nu stea în diferite părți ale tractuluiO varietate de alimente preparate folosind gătitul, coacerea, aburirea. Lipsa de conserve în dietă, o cantitate mare de zahăr rafinat, prăjită.

Intervenția colonului

După operație, se recomandă o dietă cu următoarele principii:

  • foame după această operație durează până la 2-3 zile, acest lucru se datorează pericolului de despicare a cusăturilor;
  • alimentația umană pentru foame apare printr-un picătător;
  • introducerea nutriției lichide este permisă timp de 3-4 zile;
  • dacă este necesar, perioada vaselor lichide durează mai mult decât după alte intervenții chirurgicale asupra intestinului;
  • o atenție deosebită se acordă calității produselor și corectitudinii pregătirii acestora;
  • temperatura mâncării este neapărat caldă, nu puteți folosi un cuptor cu microunde pentru a se încălzi;
  • Se recomandă să păstrați un jurnal alimentar în care este înregistrată farfuria și cum se simte persoana după ce a mâncat-o;
  • trebuie să mănânci în același timp, acest lucru va ajuta intestinele să se pregătească pentru următoarea porție de mâncare;
  • masa de dimineață este cea mai copioasă, cina este cât se poate de ușoară.

Este Important Sa Stii Despre Diaree

Un stil de viață sedentar, o alimentație slabă, constipație - și acum trebuie să apelați la un proctolog. Hemoroizii sunt considerați cel mai frecvent motiv pentru o vizită la acest specialist.

Tratamentul antibiotic este considerat o metodă modernă eficientă de terapie, capabilă să depășească cât mai curând majoritatea bolilor cunoscute științei.